南都讯 记者李晓慧 近日，惠州市惠城区市场监督管理局发布通报，惠州市惠城区市场监管局发布通报，公布了5起网络餐饮领域涉嫌违法违规的典型案例，直指当前外卖行业存在的无照无证经营、资质造假、操作不规范等食品安全问题。

据悉，惠城区市场监督管理局聚焦“幽灵外卖”、经营资质造假、经营场所环境不卫生、食品安全不达标、从业人员健康证不合格等五大突出问题，全面推进网络餐饮食品安全专项整治民生实事，持续打击网络餐饮食品安全违法违规行为。3月1日至4月3日，惠城市场监管部门已在网络餐饮领域立案14宗，向公安部门移交涉嫌犯罪线索3条。

此次公布的5起典型案例涉及不同违法情形，均触碰食品安全经营红线：

1.惠州市惠城区某小食品涉嫌未定期清洗冷藏设施、设备和未按规定制定、实施生产经营过程控制要求，涉嫌违反《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十八条第（三）项和《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定；

2.惠州市惠城区某餐饮店涉嫌出借食品经营许可证，涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第二十八条第一款之规定；

3.惠州某科技有限公司涉嫌无证从事餐饮服务及使用假冒《食品经营许可证》，涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第三十五条、《食品经营许可和备案管理办法》第二十八条的规定；

4.惠州市惠城区某猪肚鸡餐饮店涉嫌伪造《食品经营许可证》入驻平台，涉嫌违反《网络食品安全违法行为查处办法》第四条第二款的规定；

5.惠城区某煲仔饭餐饮店涉嫌提供虚假信息、涂改食品经营许可证从事入网食品经营活动，涉嫌违反《网络食品安全违法行为查处办法》第四条第二款、《食品经营许可和备案管理办法》第二十八条第一款之规定。

通报指出，这些案例暴露出部分网络餐饮服务提供者法律意识淡薄，食品安全主体责任落实不到位。惠城区市场监督管理局提醒，全区广大网络餐饮服务提供者应引以为戒，严格自律，严守食品安全经营规范，切勿心存侥幸、以身试法。同时欢迎广大消费者、外卖骑手及社会各界监督网络餐饮经营行为。如发现食品安全违法行为，可通过12315投诉举报热线或12345政务服务热线及时反映。