4月27日，“桂韵飘香，葛润岭南”2026年临桂区特色农产品（广州）推介会在广州海珠区保利广场外广场举办。

现场设置了特色农产品展示区、品鉴体验区、商务洽谈区，临桂农业企业、合作社携葛根、香芋、时令果蔬、特色干货、预制菜，及桂花深加工产品、鲟鱼、鱼子酱等全品类好物亮相。

活动由桂林市临桂区人民政府主办。桂林市临桂区人民政府副区长李志雄致辞表示，临桂作为桂林农业发展核心区，是全国五大传统桂花产区之一，培育出葛根、香芋、优质稻米、生态果蔬等特色农产品，更依托山区冷水资源深耕鲟鱼养殖，形成桂花、葛根、鲟鱼三大特色农业板块。本次走进大湾区，是畅通产销渠道、做强区域公用品牌、推动三产融合的务实举措，旨在让临桂优质农产品走进岭南餐桌，实现产地与市场共赢、产业与民生共兴。

在与会嘉宾的共同见证下，多家临桂农业主体与大湾区采购商举行现场签约仪式，涵盖订单农业、长期供货、品牌共建等多种合作形式。

据介绍，临桂依托桂林喀斯特地貌与优良生态环境，坚持绿色种植、标准生产、全程管控，培育出以葛根为代表的特色农产品矩阵。作为全国五大传统桂花产区，临桂依托桂林丰富的桂花资源，通过企业、合作社加基地加农户的模式，使企业与农户形成有机联合，助推桂花产品开发与加工，促进一二三产融合，持续带动农户增收。

此外，临桂义江冷水鱼养殖专业合作社深耕冷水鱼养殖，获评国家级农民合作示范社，通过全国名特优新农产品认证及粤港澳大湾区认证。2023年鲟鱼产量500余吨、产值超1200万元，现有成熟鲟鱼母鱼可年产鱼子酱5万余斤，产值超5000万元，成为临桂特色农业新增长点。

采写：南都N视频记者许晓蕾