就猪肉抗生素超标致歉的双汇：子公司曾因车间卫生问题被立案

近日，国内肉制品巨头双汇发展控股子公司生产猪肉被曝出抗生素残留超标近38倍，引发关注。5月28日，双汇发展发布致歉声明称，公司成立专项工作组，配合政府部门进行全面排查。南都N视频记者获悉，涉事公司望奎双汇北大荒食品有限公司曾对样品真实性提出异议，最终被判定异议不成立。事实上，这并非双汇首次因食品安全问题陷入舆论风波。

双汇。

5月14日，黑龙江省市场监督管理局发布2026年第7期食品安全监督抽检信息通告。其中，标称生产企业名称为“望奎双汇北大荒食品有限公司”生产的猪后鞧肉因林可霉素超标而不合格。检验结果显示，其产品林可霉素含量达7700ug/kg,（标准值为≤200ug/kg）。据披露，望奎双汇北大荒食品有限公司对样品真实性提出异议。经判定，该企业所提样品真实性异议不成立。

对此，5月28日，河南双汇投资发展股份有限公司发布致歉声明称，公司第一时间成立专项工作组，赶赴望奎双汇北大荒食品有限公司，配合政府部门进行全面排查。

声明称，2025年10月份至今，望奎双汇北大荒食品有限公司对林可霉素检测5892批次，监管部门检测3批次，检测结论均合格。下一步，公司将在双汇发展下属各个生猪屠宰厂加强源头控制，加大检测频次，完善全链条溯源管理。

国家企业信用信息公示系统显示，望奎双汇北大荒食品有限公司成立于2008年，注册资本5000万元，主营范围包括肉制品加工、生猪屠宰、猪副产品加工等，该公司由河南双汇投资发展股份有限公司与黑龙江省北大荒肉业有限公司共同持股。

南都记者注意到，这并非双汇首次因食品安全问题陷入风波。早在2011年3月15日，双汇子公司被央视曝光违规使用国家明令禁止的“瘦肉精”，引发舆论哗然。

2022年3月，双汇发展全资子公司南昌双汇食品有限公司生产车间，被曝出存在员工防护服发臭有脏污、多名员工未按操作流程消毒、食材落地直接装袋入库等食品安全问题。对此，江西市场监管部门开展调查，对涉事企业下达责令改正通知书，并对涉嫌违法违规行为立案调查。

同年3月15日，南昌双汇食品有限公司发布声明称，对相关责任人进行停职处理，对该事件自查自纠；对视频中掉落的“冻猪寸骨Ａ”批次产品溯源，已全部封存管控。

采写：南都N视频记者 彭雨欣 冯奕然

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