生物制造产业如何半年成型起势？广州白云落准了这几步棋

从白云区钟落潭镇广陈路762号望去，京港澳高速车流不息，远处的观音山青山如黛。短短半年多前，这片土地的发展定位还是“现代农业”，但如今已矗立起5栋崭新高楼，成为白云区生物制造产业的核心区域——白云蓝湾生物制造产业园。

发展定位的“急转弯”，背后是广州市白云区布局生物制造产业，谋划打造系统全面的产业生态体系的一系列动作。“十四五”期间我国生物制造产业总规模已突破1.1万亿元，广东省、广州市也明确重点支持白云区创建国家级生物科技和生物制造产业先导区。

记者走访园区发现，入驻企业已覆盖从菌种开发、中试生产到终端应用的全链条。而这条链条得以快速转动，背后正是白云区产业规模突破400亿元的美妆应用市场——庞大的本土需求为“生物制造+美妆”的融合发展提供了最直接的试验场和最坚实的底气。

发展定位“急转弯”

生物制造产业已储备土地近1500亩

“十四五”期间我国生物制造产业总规模已突破1.1万亿元，这意味着，当下正是生物制造产业规模稳步扩大的风口。

目前，白云区化妆品产业规模突破400亿元、生物医药产业规模突破330亿元、食品工业总产值达97.5亿元。依托这些现有产业根基，白云区已经具备推动生物制造与白云区产业融合发展，形成叠加效应的条件。

从时间轴来看，2025年11月，白云区正式发布产业发展三年行动方案，同步启动百亿级基金产业集群；今年2月就发布专项扶持政策，各项布局的落地与铺开显得颇为高效。

在此风口下，将原有的一片邻近美丽健康产业园和中新知识城的，原定位发展现代农业的450亩土地转而打造生物制造产业的核心区域，就是一种顺势而为。

不仅如此，近期广州民营科技园新和片区控规优化方案获市政府审议通过，还为白云区生物制造产业增加超过1000亩产业用地。这也意味着，不到一年时间，白云区就为生物制造产业预备下近1500亩的发展土地。

白云蓝湾生物制造产业园1.1期已于2025年11月建成并投入运营。（石建华 摄）

“舞台”已搭好，生物制造相关企业也纷纷入驻。数据显示，截至2026年上半年，白云区重点跟进生物制造产业链招商项目约30个，其中晓春生物、东来旗兵、赛纳龙等10宗项目已成功落地。

“园区交通便利，而且我们在行业深耕了三十多年，整个产业链、技术、人才都集聚在白云及周边。”广州东来旗兵科技有限公司董事长李穗生告诉记者，公司主营基于生物发酵与菌酶协同技术的液态饲喂自动化设备，旗下6家关联企业正陆续搬迁至蓝湾产业园。

值得注意的是，蓝湾生物制造产业园采用“以需定供”的建设模式，层高、承重、配套等适配企业研发生产需求，加上国企团队提供的一站式运营服务，让企业能更专注于自身发展。1.2期还将配套甲类厂房、甲类仓库、定制化独栋厂房，并配备专业的蒸汽、污水处理等设施，满足规模化生产需求。

“市场驱动+产业链驱动”

白云拥有生物技术直接连接消费市场的能力

走进在园区入驻的企业华酵生物的大楼里，2吨级发酵罐正安静运转。从这里生产的二裂酵母原料，即将送往同在一个园区的悦荟化妆品（膜法世家）用于面膜生产。“我们的客户90%以上是白云的美妆企业。”华酵生物总经理王水平说。

华酵生物大楼内的发酵罐。

这些肉眼无法捕捉的菌株，是华酵生物与国内外顶尖高校专家、实验室合作采集而来。在经过复杂的发酵工艺处理后，发酵产物会被装进蓝色化工桶中，经过检验后发送至化妆品工厂。发酵产物每桶净重25公斤，根据品种不同，价值最高可达数万元。

华酵生物生产的发酵产物，将用于供应美妆企业。

王水平告诉记者，过去国内美妆品牌严重依赖进口酵母，价格高达每公斤2000多元。华酵生物实现国产化后，将价格直接打到200元以下，是国外价格的不足十分之一，不仅打破了国外的技术垄断，也帮助国货品牌拥有了更具竞争力的成本优势。虽然公司在2025年才投产，目前已成为多个知名品牌原料供应商。

华酵生物的案例，折射出白云区生物制造产业的一个特殊之处——并非从“科研驱动”起步，而是走“市场驱动+产业链驱动”的路子。

华南理工大学生物科学与工程学院教授罗晓春认为，白云区最大的优势在于能实现“研发—中试—生产—品牌应用”的快速闭环，拥有全国少有的“生物技术直接连接消费市场”的独特能力。

广州元动生物科技有限公司（以下简称“元动生物”）同样是一家成立于2024年的年轻公司，专注于利用合成生物学与人工智能技术，动态发酵生产高纯度、高性能的纳米纤维素（BC/BNC）材料，并成功将其应用于日化、新能源、光电等多个前沿领域。

“在白云区，从原料到客户都在身边，实验室成果能以最快速度转化为市场产品。”公司首席执行官陈炯霖表示，依托区内1000多家化妆品企业的强大需求，元动生物得以快速验证技术、积累现金流，并与本地产业形成紧密协同。

这种“既有存量产业基础，又有多元应用场景”的禀赋，让白云生物制造避免了“无米之炊”的尴尬。中山大学生命科学学院教授刘建忠认为，美妆原料的合成生物制造正是突破口：“化妆品创新已从配方创新转向原料创新，原料就是‘芯片’。而原料生产已进入合成生物学3.0时代。”

记者注意到，除了美妆产业以外，白云区超330亿规模的生物医药产业为生物制造技术应用于创新药、细胞基因治疗等领域，提供了成熟载体；农业与食品产业则为合成生物技术在功能性食品、天然替代原料领域的转化应用，提供了丰富场景。

罗晓春表示，无论是品牌商、OEM/ODM企业、原料供应商，还是检测认证机构、电商渠道和供应链服务体系，都已在这里形成高度集聚效应。生物制造技术一旦实现产业化，就能快速找到应用场景和商业化出口，而不需要经历漫长的市场培育过程。

南都广州新闻部出品

采写/摄影：南都N视频记者 陈卓睿（除署名外