18个月投产！15亿椰谷工厂为三水“水经济”再添新引擎

6月16日，椰谷三水基地投产仪式在佛山水都饮料食品产业园隆重举行，三水区委副书记、区长黄海，三水区副区长钱静瑜，西南街道党工委副书记、办事处主任徐仲辉参加本次活动。这座总投资15亿元、设计年产能50万吨的现代化智能工厂，从落地到投产仅用时18个月，再度跑出项目建设“西南加速度”，也为三水持续深耕“水经济”、壮大食品饮料产业集群注入了强劲动力。

椰谷集团始终专注椰基植物蛋白赛道，依托东南亚18万亩生态椰林和自主研发锁鲜工艺，已成长为国内生椰饮品头部品牌企业。此次投产的智能工厂占地75亩，集智能制造、绿色低碳、研发创新于一体，引进了国际先进的HPP超高压冷灭菌和无菌灌装生产线，并配套建设节水循环系统、清洁能源配套设施，致力打造行业绿色示范工厂。

项目全面投产后，将助力椰谷加速布局椰子水、高端果汁等健康饮品赛道，同时有效补强水都园区在植物蛋白饮料产业链上的关键环节，推动三水食品饮料产业向更高质量、更健康的方向升级。

椰谷集团与三水结缘已有十五年之久。早在2011年，椰谷集团就已落户三水西南，借助三水“水产业”及饮料食品产业集群优势，椰谷集团历经多年深耕与规模扩张，已稳步成长为国内椰子水饮料行业的标杆企业之一。2024年底，出于对三水“益晒你”服务和营商环境的信赖，椰谷再次选择在三水西南投资、落户水都。

这次项目之所以能在18个月内高效建成投产，也与西南街道持续优化营商环境、提供全流程贴心服务密不可分。项目推进过程中，街道坚持全程跟进、精准服务，主动靠前、精准对接，将原本串联的流程改为并联推进，一站式破解项目审批、工程建设、配套完善等各类难题，以高效政务服务扫清项目推进障碍，最终实现18个月建成投产的亮眼成果。

这种政企无缝对接、同向发力的合作模式，既彰显了西南街道服务企业的诚意，也进一步巩固了三水“益晒你”企业服务体系的良好口碑。

当前，三水正全力推动食品饮料产业向千亿级集群迈进。作为华南地区最大的食品饮料产业集聚区，佛山水都饮料食品产业园已集聚百威、红牛、嘉士伯等一众知名品牌，构建起链条完备、配套完善、服务精准的产业生态。

椰谷三水基地的顺利投产，是“益晒你”企业服务体系的又一丰硕成果，更是政企同心、携手共赢的生动实践。三水区副区长钱静瑜在投产仪式上表示，三水区将持续深耕营商环境建设，以全生命周期服务培育发展沃土，让企业放心投资、舒心发展。

采写：南都N视频见习研究员 黎梦诗

通讯员：三水西宣