涉重金属及农残，中山检出不合格样品3批次

6月22日，中山市市场监督管理局公布《中山市市场监督管理局食品监督抽检信息通告（2026年第31期）》，具体包括餐饮食品、糕点、调味品和食用农产品共128批次，合格样品125批次，不合格样品3批次。不合格样品均来源于今年3月开展的市监督抽检，为中山市鲜潮生鲜商行（个体工商户）的按个带子（贝类）、广东明顺餐饮集团有限公司的豆蔻（香辛调味料）和中山市坦洲镇鲜一街商行的进口香蕉（香蕉）三批次样品。

位于南朗街道的中山市鲜潮生鲜商行（个体工商户）所售的“按个带子”（贝类）于3月7日被检出重金属镉（以Cd计）含量为4.62mg/kg，超出《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）规定的≤2.0mg/kg限值。据了解，镉（以Cd计）是最常见的重金属元素污染物之一，镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，水产品中镉（以Cd计）超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。

天眼查信息显示，中山市鲜潮生鲜商行（个体工商户）（曾用名为中山市鲜潮乡美食店），成立于2023年，位于中山市南朗街道，是一家以从事零售业为主的企业。

广东明顺餐饮集团有限公司使用的豆蔻（香辛调味料）于3月4日检出二氧化硫残留量达0.192g/kg，而《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）明确规定其他香辛料调味品不得使用二氧化硫类物质。据了解，二氧化硫、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后产生二氧化硫残留。少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害，但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。

天眼查信息显示，广东明顺餐饮集团有限公司（曾用名为广东明顺商贸有限公司），成立于2016年，位于中山市东凤镇，是一家以从事零售业为主的企业。

坦洲镇鲜一街商行销售的进口香蕉于3月24日被检出噻虫胺残留量为0.11mg/kg，超过《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）规定的≤0.02mg/kg限量。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康也有一定影响。

天眼查信息显示，中山市坦洲镇鲜一街商行，成立于2018年，位于中山市坦洲镇，是一家以从事零售业为主的企业。

整合：南都N视频记者 黄敬奎

来源：中山市市场监督管理局