老板电器完成“父子交接”，任富佳接棒能否跑通AI厨电赛道

8月19日，杭州老板电器股份有限公司（下简称老板电器）公告称，第七届董事会换届选举相关议案全票审议通过，43岁的任富佳正式当选公司董事长并兼任总经理，接替70岁的公司创始人任建华，完成这家国内厨电龙头企业历时十三年的代际权力交接。

任富佳接棒老板电器

本次换届是老板电器自上市以来治理架构层面一次极具标志性的迭代。根据公司此前发布的公告，第七届董事会由9名成员组成，其中非独立董事5名、独立董事3名、职工代表董事1名。对比第六届董事会名单，创始人任建华未进入新一届董事会候选人名单，原董事赵继宏、原独立董事陈元志也同步退出。任建华目前仍为上市公司实际控制人，同时担任控股股东杭州老板实业集团董事长，持有老板实业75%股权，后者持有上市公司49.90%股权，很明显本次交接属于实控人家族内部的平稳传承。

作为老板电器的缔造者，任建华的创业史几乎贯穿了中国厨电行业从无到有的全部历程。1979年，而立之年的任建华接手濒临倒闭的余杭红星五金厂，靠着生产简易排风扇、燃气灶具等小家电产品艰难起步，在国内家电市场的空白期里率先锚定吸油烟机赛道。上世纪九十年代，他力排众议推出“老板”品牌，打破了当时国内家电市场“低价走量”的普遍思路，率先打出“高端厨电”的品牌定位，逐步将企业打造为国内烟机品类的头部品牌。

2010年，老板电器在深交所成功上市，成为国内首家登陆资本市场的专业厨电企业，任建华带领企业完成了从乡镇小厂到上市公司的跨越。此后十余年间，他主导确立的“大吸力油烟机”产品标签，让老板电器在地产红利上行周期中快速扩张。在企业治理层面，任建华首创的“事业经理人”制度，让核心高管与经销商群体持股绑定，为企业搭建了稳定的经营底盘。直至本次换届前，任建华始终以董事长身份把控企业战略方向，为二代接班人预留了充足的练兵周期。

而1983年出生的任富佳，2006年正式进入老板体系工作，从市场部产品经理、研发中心副总经理等基层岗位做起，逐步熟悉企业全链路业务流程。2013年，30岁的任富佳从父亲手中接过总经理职务，正式走上经营管理前台。上任后他第一时间推进“千人合伙人”计划，将任建华时代的“事业经理人”制度升级，不仅让核心高管持有上市公司股权，还将全国主要经销商的核心成员纳入合伙人体系，把厂商利益深度捆绑。在产品端，任富佳主导推动产品线横向延伸，从单一的烟机灶具品类，逐步拓展至蒸箱、烤箱、集成灶等多个厨电赛道，带领企业在2021年实现营收首次突破百亿元大关，创下上市以来的业绩峰值。

市场承压，公司谋求转型

过去三年，厨电行业整体告别地产上行红利，进入存量换新的博弈周期，老板电器也随之进入战略调整期。根据公司披露的公开财报数据，2025年老板电器全年营收101.16亿元，同比下滑9.77%；归母净利润12.56亿元，同比下滑20.38%，这是公司上市以来首次出现营收跌破110亿、净利润跌破13亿的业绩组合。

进入2026年一季度，老板电器业绩继续下滑：该季度公司营收19.63亿元，同比下滑5.45%；归母净利润3.07亿元，同比下滑9.81%，传统烟机、灶具两大核心基本盘的营收增速持续放缓，分别同比下滑8.62%和9.76%，行业价格战与集成化趋势对原有高端市场份额形成双向挤压。

面对传统业务的增长压力，任富佳主导的管理层近年将资源向两大新增长引擎倾斜：AI数字厨电与商用厨电业务。在AI厨电赛道，公司投入大量资源打造烹饪垂直大模型“食神”，依托十年积累的海量烹饪数据资产，实现AI对用户个性化烹饪需求的精准适配。2025年年报显示，公司全年AI数字厨电销售额达到23.5亿元，同比增长36%，占总营收比重超过20%，其中定位高端的i系列AI厨电产品销售额同比大增65%；截至2025年末，“食神”APP及小程序注册用户超750万，活跃用户同比增长70%，搭载AI功能的产品机型达827台，基本覆盖烹饪全链路场景。商用厨电业务则成为另一大增长极，2026年一季度数据显示，公司商厨签约额同比增长633.58%，成为拉动业绩反弹的核心增量板块。

本次董事会换届最受行业关注的变化，是技术背景人才在最高决策层权重的显著提升。拥有深厚AI技术研发经验的周海昕新晋当选公司董事，并被聘任为公司副总经理，这一安排直接将AI技术的话语权贯穿至企业最高决策链条。公开信息显示，周海昕此前主导推动AI从单一业务板块的局部探索，升级为牵引老板电器全公司资源投入的“一号工程”，是老板电器AI烹饪战略从概念走向落地的核心技术操盘手。同时，公司本次引入的独立董事郑小林，系浙江大学人工智能理论与系统研究所副所长，他将出任董事会战略委员会成员，从学术研究与产业结合的专业维度，为上市公司的AI战略提供治理层面的专业研判与决策支撑。

如何跑通AI厨电赛道

不过全面接掌公司控制权后，任富佳面临的最大痛点，是如何在传统基本盘持续承压的背景下，快速完成新旧增长动能的平稳切换。当前老板电器的传统烟机灶具业务仍贡献着近70%的营收，地产下行带来的新增需求萎缩、存量换新节奏放缓，以及集成灶品牌对高端厨电市场的持续渗透，让传统业务的增长天花板已经清晰显现。

而作为新增长引擎的AI厨电业务，虽然增速亮眼，但23.5亿元的年营收规模尚不足以填补传统业务下滑留下的缺口。而且虽然2025年AI数字厨电销售额同比增长55%，但750万食神APP及小程序注册用户，对比5000万家庭用户的存量盘子，渗透率还不到15%，要把剩下几千万存量用户转化成AI生态的活跃用户，后续的市场教育成本、服务运维成本，将会是一个天文数字。

更深层的挑战还来自于AI厨电赛道的行业竞争。当前美的、方太、海尔等头部家电企业均已推出各自的AI厨电产品，行业同质化竞争的苗头已经显现。AI烹饪赛道早已不是老板电器一家的独角戏。互联网巨头凭借通用大模型的技术优势跨界入局，新兴创业公司瞄准单一智能硬件产品单点突破，传统厨电同行也在快速跟进布局。老板电器看似领先了一个身位，但在万亿级的AI厨房赛道里，这点领先优势根本不足以形成绝对垄断。老板电器此前积累的烹饪数据资产优势，需要在更短时间内转化为产品体验的差异化优势，才能避免陷入新的价格战泥潭。

采写：南都·湾财社记者 孔学劭