广东通报17批次食品不合格，中山5批次被点名

日前，广东省市场监督管理局公布了关于17批次食品不合格情况的通告（2026年第41期），抽检罐头、薯类和膨化食品、水果制品、糕点、食品添加剂、餐饮食品、婴幼儿配方食品和保健食品等8类食品835批次样品。

根据食品安全标准检验和判定，抽检项目合格样品818批次、不合格样品17批次，检出微生物污染、非食用物质、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题，其中5批次涉及中山。

中山市南头镇鸣朗餐饮店（个体工商户）使用的碗，大肠菌群检出50cm²（应当为不得检出），不符合食品安全国家标准规定。中山市南头镇缘之味木桶饭店使用的碗，大肠菌群检出50cm²（应当为不得检出），不符合食品安全国家标准规定。天眼查信息显示，中山市南头镇鸣朗餐饮店 (个体工商户) ，成立于2023年，位于中山市南头镇，是一家以从事餐饮业为主的企业。中山市南头镇缘之味木桶饭店，成立于2018年，位于中山市南头镇，是一家以从事餐饮业为主的企业。

阴离子合成洗涤剂主要成分是十二烷基苯磺酸钠，是一种低毒物质，如果餐具清洗消毒过程中控制不当，会造成洗涤剂在餐具上的残留过量，对人体健康产生不良影响。餐（饮）具中检出阴离子合成洗涤剂的原因可能是由于餐（饮）具消毒单位使用的洗涤剂不合格或使用量过大，或未经足够量清水冲洗，最终残留在餐（饮）具中。

中山市南头镇美妙食刻民安餐饮店（个体工商户）使用的肠粉碟，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验结果为0.048mg/100cm²（应当为不得检出），不符合食品安全国家标准规定。天眼查信息显示，中山市南头镇美妙食刻民安餐饮店 (个体工商户) ，成立于2025年，位于中山市南头镇，是一家以从事餐饮业为主的企业。

西地那非作为处方药物，过量服用可导致头痛、视觉异常、血压骤降等副作用，西地那非与酒精混合可能引发低血压、心脏病等健康风险。《市场监管总局  国家卫生健康委关于将那非类、拉非类物质纳入食品中可能添加的非食用物质名录的公告》（‌2025年第24号）明确将‌那非类物质纳入食品中可能添加的非食用物质名录。

中山市粤好顺隆百货有限公司销售的标称海南椰妹保健酒业有限公司生产的海马酒，检出药物成分西地那非为0.254mg/kg（应当为不得检出），违反《食品安全法》等有关规定。天眼查信息显示，中山市粤好顺隆百货有限公司，成立于2025年，位于中山市横栏镇，是一家以从事零售业为主的企业。

日落黄是常见的人工合成着色剂，如果长期摄入日落黄超标的食品，会对人体健康造成伤害，可能会引起风疹、荨麻疹、腹泻、小儿多动症。苋菜红是常见的人工合成着色剂，如果长期摄入苋菜红超标的食品，存在致畸、致癌的可能性。《食品安全国家标准  食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）中规定，水果罐头（除西瓜酱罐头外）不得使用日落黄，水果罐头不得使用苋菜红。水果罐头中检出日落黄或苋菜红的原因，可能是生产企业为改善产品色泽、提高市场价值而超范围使用，也可能是生产企业未按规定使用食品添加剂。

中山市妙茶尚品餐饮管理有限公司销售的标称广东广连食品科技有限公司生产的红西柚果粒罐头（餐饮专用），日落黄检验结果为0.00385g/kg，苋菜红检验结果为0.00404g/kg，抽检的两项应当不得使用，不符合食品安全国家标准规定。天眼查信息显示，中山市妙茶尚品餐饮管理有限公司，成立于2018年，位于中山市小榄镇，是一家以从事商务服务业为主的企业。

广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，督促其查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，按规定在监管部门网站上公开相关信息。

整合：南都N视频记者 黄敬奎

来源：广东省市场监督管理局