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文和友“退场”记
2020年7月,作为长沙现象级的餐饮场景体验空间的文和友,在广州天河商圈太古汇边上开了一家占地5000平方米的文和友,在试营业期间,单日排队取号数近3000桌。次年,2021年4月,深圳文和友开业,开业首日创下了排号超6万卓的记录。然而,文和友在广深摇摆,商户和主题不断变化,广州文和友从一开始想做广州旧时文化到后来的华文海鲜市场,深圳文和友从生蚝到小龙虾到湘菜,今年2月,广州文和友宣布彻底歇业,深圳文和友虽在坚持,但是商场里大量商铺空置,要靠网红湘菜笨罗卜引流。
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