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佛山|美味的冬瓜盅,连碗都能吃

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作者声明:个人观点,仅供参考

原创1.5万
把一只冬瓜,中间挖空作为器皿,加入瑶柱、莲子、虾米、火腿、香菇……慢炖。精选各种食材倒入滚熟,瓜的清甜渗进汤里,肉的鲜美藏进瓜中。清而不淡,鲜甜无负担,吃完料,连"碗"一起吃掉。
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