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广州早茶新规5月施行:传统早茶点心要求24小时内现制

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4月1日,《广州早茶传承保护规定》正式挂网公布,将于2026年5月1日起施行。《规定》首次提出了广州早茶的定义、明确了传统早茶和非传统早茶的界限、要求经营者向消费者明示早茶食品以“传统方式现场制作”或者“非传统方式制作”、为传统点心设定24小时现制时效标准、明确收取茶位费必须提供相应的茶饮服务等一系列硬举措。【视频编辑 卢慧明 王琦璋】

卢慧明

南方都市报记者
TA的作品

王琦璋

南方都市报记者
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