原创3.7万2026-07-30 10:24:55范仲淹笔下鲈鱼的鲜美，令古人寻觅了千年。如今，答案就藏在广东珠海白蕉。白蕉地处西江与海水交汇处，得天独厚的咸淡水域孕育出特色的海鲈：鱼背青灰、腹色雪白，肉质鲜而不腥、嫩而不散。无论是家常清蒸，还是做成预制菜远销海外，白蕉海鲈不负 “鲈鱼美” 的千年赞誉。眼下，白蕉镇海鲈产量占据全国六成以上，海鲈产业更成为当地乡村振兴的核心支柱。本期《粤知 60 秒》一同品鉴白蕉海鲈独有的鲜甜。视频：黄怡婷黄怡婷南方都市报记者TA的作品危艺南方都市报记者TA的作品热门评论暂无评论，快来抢沙发
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