原创1.6万2026-09-04 10:48:35文庆鲤，素有岭南鱼王之称，产自肇庆鼎湖文庆塱。此鱼圆头耸肩，身披三道金线。明代便已声名鹊起，慈禧曾御赐 “岭南第一塘文庆鲤王” 匾额。民国时期，广州各大名酒家争相推出这道佳肴，一度供不应求。如今它走入寻常粤菜馆。2026 年，“广货行天下” 被写入广东省政府工作报告，承载百年风雅的文庆鲤，从一方塘水游向万里商途。本期《粤知 60 秒》一同寻味 “岭南鱼王” 文庆鲤。视频：黄怡婷 实习生李映谊黄怡婷南方都市报记者TA的作品危艺南方都市报记者TA的作品热门评论暂无评论，快来抢沙发
更多精彩 | 60秒探秘广东海洋粮仓的“鱼”众不同
暂无评论，快来抢沙发