原创1.2万2026-09-12 11:14:29连州丰阳牛肉干制作技艺｜清远市级非物质文化遗产 丰阳牛肉干制作技艺距今已有上千年历史，起源于南唐时期。 相传南唐征南大元帅吴敬元行军作战，为解决行军粮草，创制炭火熏烤牛肉的军粮做法。南唐灭亡后，吴敬元归隐丰阳古镇，沿用丰阳凤山的杂木改良熏烤工艺，牛肉干就此落地生根。 古时丰阳是粤湘桂古道商贸中转站，往来客商络绎不绝，客栈伙铺将剩余鲜牛肉制成牛肉干，方便商旅携带，慢慢成为粤北远近闻名的热门评论暂无评论，快来抢沙发
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