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一场关于粤菜文化的深度对话,

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原创2万
一场关于粤菜文化的深度对话,今天下午在番禺图书馆悄然展开。作为“阅新知悦未来”2026番禺区青少年阅读季系列活动之一,拥有百万粉丝的张弛与《中国粤菜文化源流与演变》一书作者、美食作家钟洁玲,以及大湾区文化学者钟健夫齐聚一堂,围绕书中丰富的餐饮历史资料进行了生动的对谈。 现场听众被那些鲜为人知的餐饮故事深深吸引。张弛细致讲述了各种食物的特色与由来,从岭南本土食材的演变到广府菜系中的历史典故,每一个细
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