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佛山|南庄味道,煲里见真章

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原创2.2万
巷子再窄,也藏不住这一煲的鲜。生米下锅,沿壁淋油,锅底"滋滋"声,那是煲仔饭最动听的声音。掀开盖,豉油顺着热气往下淌,拌匀,压一压锅巴,再听那一声脆响。南庄人懂:好饭,从来不怕巷子深。
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