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为进一步打响和提升“龙门宴”美食品牌，推动“粤菜师傅”工程高质量发展，10月9日，由龙门县文化广电旅游体育局主办，龙门县人力资源和社会保障局协办，惠州市饭店行业协会承办的2021年“龙门宴-粤菜师傅”厨艺技能大赛亮相。现场厨艺高手纷纷亮出拿手绝活，挥铲舞勺、煎炒烹炸，用厨艺一决高下。23支参赛餐饮企业队伍经过激烈角逐，选手纷纷展示拿手绝活，展现“龙门宴”特色美食文化。南都记者 黎秀敏