流行数年的“食金之风”将被遏制。1月29日，国家市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》，要求各有关部门加大执法力度，严厉打击生产经营含金银箔粉食品、虚假宣传金银箔粉可食用、进口含金银箔粉食品等违法行为。南都记者注意到，此前，已有多家餐馆酒店因在食物中添加金箔被处罚。

将从严从重从快查处含金银箔粉食品相关违法行为

南都记者从国家市场监管总局获悉，近年来，一些含金银箔粉类物质食品在市场上出现，成为消费噱头，存在食品安全风险。“根据我国相关食品安全法律法规及食品安全标准规定，金银箔粉不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。”

1月29日，上述三部委联合印发通知，要求各有关部门加大执法力度，严厉打击生产经营含金银箔粉食品的违法行为，严厉打击虚假宣传金银箔粉可食用的违法行为，严厉打击进口含金银箔粉食品违法行为。相关违法行为一经查实，一律依法从严从重从快查处；涉嫌犯罪的，一律依法移送公安机关追究刑事责任。

通知要求，各级市场监管部门要严格食品安全监管，食品生产者不得采购使用金银箔粉生产加工食品，食品销售者不得采购销售含金银箔粉食品，餐饮服务提供者不得制作售卖含金银箔粉餐食。

通知要求，要严格网络交易监管，督促网络交易平台严禁平台内经营者销售含金银箔粉食品，加强对“含金银箔粉食品”“可食用金银箔粉”的网络交易监测，及时督促网络交易平台依法采取下架等处置措施；严格广告监管，严厉查处以食品添加金银箔粉为噱头宣扬奢靡享乐、拜金主义等违背社会良好风尚的广告宣传行为等。

通知还要求，各级海关部门要严格进口食品安全监管，督促食品进口商落实主体责任，不得进口含金银箔粉食品，已经进口的，立即停止销售。

有酒店因在甜品中添加金箔被罚11万

南都记者注意到，此前，已有多家餐馆酒店因在食物中添加金箔被处罚。

2021年9月，上海市市场监管局公布2021民生领域案件查办“铁拳”行动第五批典型案例，上海筱丁酒店管理有限公司经营非食品原料生产的食品案位列其中——该酒店因在经营的甜品中添加非食品原料金箔，被没收违法所得人民币6200元，罚款人民币11万元。

据悉，上海市市场监管局执法总队在对该酒店进行监督检查时，在面点房储物柜查见6瓶预包装产品金箔，产品标签标识内容为“品名：金箔 用于糕点类、肉类、甜点等食品的装饰”。经查，该酒店从淘宝网采购上述非食品原料金箔用于加工甜品“咖啡巧克力慕斯”供消费者直接食用，共计销售620份，价格为10元/份。其经营非食品原料生产的食品的行为已违反《食品安全法》。

采写：南都记者 刘苗

编辑：张亚莉

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