山东潍坊23岁的管凯欣辞职摆摊卖煎饼果子1年多，每天能卖大约130个煎饼果子，月收入2万元左右。管凯欣之前在食品厂当食品检测员。她说因父亲摆摊2年，但身体不好不想干了。她从小吃父亲做的煎饼果子，会一点手艺，所以想把煎饼果子摊接过来继续经营下去。刚开始她母亲不支持，认为小姑娘做煎饼不体面，现在看她的努力改变了看法。她说以后想开个煎饼果子店，挣钱孝顺父母。实习生：许兴尧 见习记者：孙桂芳 拍客：稻草人
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