此为预览链接，请不要分享到群或朋友圈

炎炎夏日，空调WiFi冰西瓜，雪糕也成为酷暑的一种打开方式。新颖的用料、奇特的造型、联名的文化IP……每年夏季，冰柜里都会上架各种网红雪糕、文创雪糕，不断刷新大家的视野。那么在新消费趋势下，消费者应如何看懂配料表，才能解锁雪糕“百吃不胖”？不同人群如何选购优质健康的雪糕？南都记者就此进行街采并连线专家科普。（视频：南都记者 杨丽云 实习生 王一帆 卓怡弦）