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近日，博主“猴大腕”称，超岛自选火锅北京合生汇店卖“假羊肉”。9月6日，该博主告诉南都、N视频记者，涉事门店明确公示，超岛主要食品原材料由巴奴中央厨房统一配送。同日，巴奴毛肚火锅工作人员回应称，超岛由独立团队运营，目前具体情况仍在调查。7日，南都记者从巴奴毛肚火锅官方获悉，羊肉卷确实含有鸭肉成分，将对顾客赔付835.4万元。制作：实习生 秦琪惠 何茵桃 采写：彭雨欣 实习生 秦琪惠 编辑：张亚莉