在“快餐化”时代，预制菜是很多人餐桌上的“常客”。既要营养健康，又要便捷省事；随着消费者的需求不断攀升，预制菜产业成为舌尖上的“风口”产业。

东莞有哪些备受消费者欢迎的预制菜？东莞预制菜企业如何抢滩“万亿级”市场？为了进一步推动东莞预制菜产业高质量发展，南方都市报将携手东莞市农业农村局，举行“‘预’见未来，‘食’力出圈！2023年东莞金牌莞品·预制菜评鉴活动”，以此扩大“莞品·预制菜”的知名度和美誉度，助力东莞在这个“万亿级”新赛道跑出加速度。即日起，活动正式启动，欢迎东莞预制菜企业踊跃报名！

东莞茶山杰隆食品厂的预制菜产品——苦瓜黄豆龙骨汤。企业供图

即日起接受报名

东莞是食品工业重镇。如今，越来越多的东莞企业驶入预制菜“赛道”。目前，全市共有130多家有代表性的预制菜企业，产业链条完整、分工日益细化。

那么，到底什么是预制菜？东莞有哪些出色的预制菜企业？东莞预制菜企业如何抢滩“万亿级”市场？哪些预制菜“爆款”备受消费者欢迎？

为了进一步推动东莞预制菜产业高质量发展，南方都市报将携手东莞市农业农村局，举行“‘预’见未来，‘食’力出圈！2023年东莞金牌莞品·预制菜评鉴活动”，以此扩大“莞品·预制菜”的知名度和美誉度，助力东莞在这个“万亿级”新赛道跑出加速度。

即日起，该活动正式启动，并面向全市预制菜企业发出“召集帖”。其中，9月11日-28日，主办方接受预制菜企业报名。南都采编团队将走访预制菜及相关企业，报道其背后的故事，并在南都东莞APP专题页面进行展示。

东莞市盛心食品有限公司的预制菜产品——包点 。企业供图  

共设置三大类奖项

10月1日-7日，南都将开设专题页面，对参评产品和企业进行集中展示，并发动网友投票。10月中旬，南都将组织评审团（包括预制菜和餐饮界代表、专家、政府部门、媒体人士等），对参评产品、企业进行评审。

结合网络投票和评审团评审结果，最终将评出菜品类、企业类和人物类三大类奖项。其中，菜品类将评出“十大金牌莞品·预制菜”；企业类将评出“莞品·预制菜龙头企业”“莞品·预制菜创新企业”“莞品·预制菜优质服务企业”；人物类将评出“莞品·预制菜领军人物”“莞品·预制菜创新先锋”。

10月中旬，南都将在APP和公众号上公布评审结果。10月底，将举行2023年东莞金牌莞品·预制菜评鉴活动颁奖活动，为获奖者颁发奖牌。欢迎广大东莞预制菜企业踊跃报名，共同助力东莞预制菜快速“出圈”。

东莞茶山杰隆食品厂的预制菜产品——龟苓膏。企业供图

【报名时间】

9月11日-9月28日

【报名资料】

1、菜品类：菜品的特色和亮点、制作流程、市场销售情况等；

2、企业类：企业规模、特色、发展情况，对行业带来的影响等；

3、人物类：对企业或行业发展带来的影响力、创新力等。

【报名方式】

将以上报名资料以及报名者个人信息（姓名、联系电话），发送至电子邮箱：nddg888888@163.com。

总监制：戎明昌 刘江涛

监制：刘岸然 谢江涛

策划：何永华 肖佩佩

统筹：南都记者 梁锦弟 李发英

采写：南都记者 曾奕静 田玲玲

编辑：田玲玲

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