广州一生鲜门店所售水产品不合格，回应称已下架同批次产品
近日，广州市市场监管局公布最新一期食品监督抽检信息，共有49批次产品抽检不合格。其中，1批次广州市钱大妈生鲜食品连锁有限公司供应的、在广州市南沙区松海农产品店销售的王特昌鱼被检出氯霉素。
9月24日，钱大妈相关负责人回应南都·湾财社记者称，涉事产品由阳江一家供应商供货，钱大妈曾对该批次的产品进行了抽检，并未发现问题，目前钱大妈已经下架了同批次产品，并将加强对供应商的管理。
广州市市场监管局官网截图
抽检：
1批次钱大妈供应的王特昌鱼被检出氯霉素
按规定不得检出
不合格产品信息显示，1批次广州市钱大妈生鲜食品连锁有限公司供应的、在广州市南沙区松海农产品店销售的王特昌鱼被检出氯霉素，含量2.66µg/kg，该项目按规定不得检出。
据介绍，氯霉素是一种杀菌剂，也是高效广谱的抗生素，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的抑制作用。长期食用氯霉素残留超标的食品可能引起肠道菌群失调，导致消化机能紊乱；人体过量摄入氯霉素可引起人肝脏和骨髓造血机能的损害，导致再生障碍性贫血和血小板减少、肝损伤等健康危害。
钱大妈：
已经下架了同批次产品
并将加强对供应商的管理
9月24日，钱大妈相关负责人回应南都·湾财社记者称，此次被检查出问题的是钱大妈位于南沙的一家门店，相关产品由阳江一家供应商供货。钱大妈相关工作人员告诉南都湾财社记者，该供应商供应的王特昌鱼进入钱大妈仓库后，钱大妈曾对该批次的产品进行了抽检，并未发现问题，目前钱大妈已经下架了同批次产品，并将加强对供应商的管理。
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钱大妈官网显示，钱大妈成立于2012年，是社区生鲜连锁品牌。截至2023年7月，钱大妈已全国布局超30多座城市，门店总数3000余家，服务家庭超1000万，经营蔬菜、水产、水果、猪肉类、肉类（非猪肉）、蛋奶、加工食品、综合标品八大生鲜品类，逾500种优质产品。
采写：南都·湾财社记者 冯家钜 詹丹晴
编辑：冯家钜,陈养凯
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