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秋天，是一年中气温适宜、美食丰盛的季节。民间有说法认为，秋季的蛇肉更加鲜嫩，有助于增强体力与免疫力。然而，尽管传统上秋季食用蛇有其市场，对此，广州市林业和园林局提醒：蛇类是不可以食用的！无论野生蛇还是养殖蛇，均尚未列入《国家畜禽遗传资源品种目录（2021版）》。因此各经营单位，不得以蛇为食材加工餐食。