三禾·稻里具有岭南特色建筑的古村落重新焕发了活力。

这里的历史最早可追溯至民国时期，随着时代的变迁，村民们陆续搬离，三和村逐渐变成了一条空心村。村民的离去带走了旧时的热闹，留下了一片独具岭南特色的建筑以及日益繁茂的植被。2020年，为了保护乡村古建筑，清远市稻里酒店管理有限公司以三和村作为建设主体，将其改造成三禾·稻里。如今，历经3年的时间，旧村被重新注入了活力。

老建筑成为了三禾·稻里的古院、古宅套房，全部配备温泉泡池和精致却有野趣的庭院。建筑的内部修旧如旧，只通过细微的调整，让采光、通风得到改善，满足现代人对舒适和度假的需求，也将室外的美景引入室内，让人与自然更加亲近。

除了老建筑，三禾·稻里还有10栋新建建筑，包括一系列的公共空间如三禾书院、全日制餐厅有田、酒吧夜丘、中餐厅米仓、康体中心及一众景观客房，与老宅建筑交相辉映。村子的动线也经过调整，使大家在新、旧之间穿梭更加顺畅，让宾客找回旧时走街串巷的快乐，获得更多探索的乐趣。

中餐厅米仓

三禾书院位于酒店的中心位置，建筑面积850平米，与酒店前台相连。这里本是原址村落年久失修的牲栏，设计师特意保留了一些原有的历史风貌，创造出供所有人享用的独特村舍体验。书院地上二层，地下一层，涵盖接待会客、阅读工作、咖啡休闲等功能，通过与粤书吧合作，三禾书院内共有藏书近万册，可免费给住客和到访者参观借阅，并定期举办文化活动。

三禾书院

与三禾书院相邻，全日制餐厅有田正对着大片的稻田，坐拥大面积露台并采用全落地玻璃，宾客无论在户外或室内，都能将稻田与其背后连绵山脉的美景一览无余。中餐厅米仓主营粤菜，有78个餐位及两间包厢。这里原为往日的粮仓和活动中心，改造后被赋予了一个干草屋顶。这让中餐厅在一众青砖旧瓦民居的簇拥下，和谐又具有辨识度。两家餐厅，都秉承着酒店“从农场至餐桌”“从稻田至餐桌”的理念，采用新鲜有机当地知名食材，如清远鸡、青头鸭、北江河鲜和英德红茶来烹制美食。

全日制餐厅正对着大片的稻田，坐拥大面积露台并采用全落地玻璃，宾客无论在户外或室内，都能将稻田与其背后连绵山脉的美景一览无余。

三禾·稻里背靠清新温矿泉度假区，是一片隐逸绿洲，酒店的天然弱碱性温泉，富含矿物质，水质得天独厚，既供至部分客房内的私家泡池，也供至公共泡池“汤”中。“汤”拥有5个室内外泡池和水吧，室内温泉区宽敞明亮，留存了一棵造型独特的榕树，与建筑融为一体。而户外风景藏于竹篱之内，以石块构建出大小各异的温泉泡池，让人卸下一身的疲惫。

酒店的天然弱碱性温泉。

三禾·稻里是由白天鹅酒店管理公司全权委托经营的酒店项目，将延续白天鹅酒店“以客为重，创造感动”的服务原则，关注宾客的需求，站在客人角度换位思考，热情、主动、用心地为客人提供精准化和定制化服务，并不断提升服务质量和食宿环境，为每一位客人创造惊喜与感动的入住体验。

采写：南都记者 郑海虹 实习生 蒋廷瀚

编辑：郑海虹