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“科目三”爆火后，海底捞一线员工开始进入公众视野，他们背后的故事也被越来越多人关注。在海底捞绿地缤纷城店，一名女变脸师获得观众喝彩。这名工作人员叫王云云，为了学会变脸，她在变脸学校，每天晨练跑台步，经常练到晚上12点才结束，现在她每天在门店表演2-3场，有些客人还会指定要看她。王云云认为变脸借助火锅店在公众面前展现，能更好地被传承和接受。视频来源于新京报。