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在惠州博罗，逢年过节或走亲访友时，人们总爱带上博罗凉果这一美味零食。作为广式凉果的代表，博罗凉果的历史可追溯至唐宋时期，至今已有千年之久。在光华工厂，我们见证了1950年代的复古包装和传统手工技艺，深刻感受到惠州市级非遗博罗凉果制作工艺的文化传承。南都记者 林泳希 张嘉培 王诗媛 吴方 实习生 刘继铧