这座“水上粮仓”的诞生，源于一场刀刃向内的产业革命。回溯历史，建于原址的迎海国际茶都曾是业界标杆，它容纳1500个茶业态经营品牌、全国六大茶系千余茶叶品种，形成一座集生活服务、休闲娱乐、信息交流于一体的茶粤文化产业园。

转型前的迎海国际茶都。

转变出现在2024年。随着消费升级与产业政策调整，传统茶叶市场面临增长瓶颈；与此同时，佛山印发都市现代农业发展规划（2022—2025 ），提出要立足本地花卉、水产等优势特色产业，构建现代农产品流通体系。

顺势求变，谋定而后动。因政策利好和对高品质水产食材的市场前景的看好，原“迎海国际茶都”迎着全省“百千万工程”的浪潮，用一年时间从茶叶集散地蜕变为全产业链水产平台。

从“茶香”到“鱼鲜”，迎海完成了一场“刀刃向内”的转身，而这次转型，绝非简单“换招牌”，其改革向新的路径不变，更将科技智慧带入水产整合营销领域。开业前，迎海与腾讯AI大数据项目组深入探讨前沿AI技术与园区日常运营及管理深度融合的可行性，意图通过科技赋能，推动园区安全管理、质量关卡等向智能化、高效化转型。

转型后的迎海水产交易中心。

翻开迎海的战略图景，它定位“广佛水产中枢、湾区流通枢纽”，集以水产交易、海鲜批发、美食餐饮、水产加工、安全检测五大功能于一体，填补大湾区大型专业化水产综合体的空白。

这里，不仅有卓越的硬件设施，如天然海水和氧气直达商铺，设有庞大的汽车交易区和2000多个停车位，最窄处超10米的楼间距，所有商铺皆临街；还有优质的软性服务，园区承接迎海集团的的成熟管理经验，以大型海鲜餐饮酒楼、直播服务平台和线上商城加持，“软硬兼施”打造区域行业地标。

如今，走进迎海水产交易中心，咸淡水区、冰鲜贝类区、小水产区、冻品区、咸水区、流动汽车交易区等功能业态整洁有序，令人满目舒畅。

正如迎海集团总裁李冠桦所言：“我们的愿景是让挪威的三文鱼、湛江的金鲳鱼、顺德的鳗鱼，从这里24小时内‘游’上湾区家庭的餐桌。”

升级改造中的商铺。

区域协同：广佛水产商贸走廊勾勒起势

猎猎彩旗宣告了一个大湾区新地标的崛起，若从高空俯瞰，迎海水产城的关键落子恰是地区产业升级的鲜明注脚。

项目所在地南海区大沥镇，其素有“中国商贸名镇”之称，是连接广州、佛山两个超万亿级城市的重要纽带。在大沥，依托广佛路和广佛新干线两条“黄金走廊”，有色金属、内衣等产业竞相蓬勃，更因优越的区位优势和历史沉淀聚集了41个专业市场，类别涵盖五金机电、家具装饰材料、金属建材、轻工纺织等，年交易额约8000亿元。

而迎海水产交易中心，正是镶嵌于这条“黄金走廊”的璀璨明珠。它地处广佛经济圈核心地段，是广佛同城相融的前沿地带，位置距离广州环城高速、佛山一环高速出入口仅10 分钟车程，靠近珠江后航道，便于与港口渔船直接接驳运输，且 40 分钟内直达广州白云机场，有着“通江达海，上天入地”的交通区位优势。

从产业结构来看，迎海水产交易中心补齐、做强商贸重镇大沥的“食”字拼图。当前，大沥镇水产类交易中心主要集聚于环球水产交易市场，但其存在建筑形态差、土地利用低效的现实问题，迎海水产交易中心入局，预计带动几十亿元的年交易额和近万个就业岗位，为当地水产交易市场现代化发展装上新“引擎”，更以强大磁场做大水产交易的“本地蛋糕”，将商机留在大沥，进而左右逢源，承接联动环球水产市场等区域资源，携手升级互补，构建出一条“广佛水产商贸走廊”。

也恰是因为地处产业多元、商贸繁荣的大沥镇，迎海水产交易中心的未来平添无限可能。迎海整合大沥镇现有的产业基础，借力大沥直播电商经济与文旅美食产业，与之形成产业链协同效应。如打破原有海鲜市场的单一结构，吸引电商企业、大型酒楼等入驻，高标准打造“水产贸易+加工+电商”全链条示范基地，营造“水产商业业态圈”。此举在完成自身“BUFF加成”的同时，助推大沥镇从传统商贸向智慧化、集约化产业模式升级。

全国视角：湾区“水上粮仓”的使命担当

广东不仅是制造业大省，更是中国第一水产大省。数据显示，2023年广东水产养殖产量795.71万吨，连续27年居全国第一；全省渔业经济总产值4420.28亿元，增长4.6%。

水产品的优质供给关乎国家粮食安全，迎海正在成为守护国人“蛋白质自由”的贡献者。相关调查显示，水产品为全球约31亿人口提供了近20%的动物蛋白质摄入量，而水产品产量占据全国主要粮食作物总产量的1/10。

业界常有：“中国渔业看广东，广东渔业看佛山。”佛山不仅是广东省内最大的淡水鱼养殖基地，也是广东省淡水鱼最大的集散地。相关专家指出，大湾区冷链物流在快速发展的同时，面临着物流配套设施不足造成产后损失和食品流通环节浪费较多，以小规模主体为主、市场分散，同质化服务严重等问题。

在产业链条中，大型专业交易市场通过集约化运作，显著降低损耗、缩短流通环节，而迎海水产交易中心，扮演的正是全品类水产品高效流通集散的重要角色。

专家分析指出，近年广东大力实施“百千万高质量发展工程”，重点打造5大深远海养殖区和15个国家级海洋牧场示范区，渔业产量上台阶，商贸流通环节也得及时跟上，否则渔业增产难增收。如此看来，以创新服务为导向的迎海水产交易中心出现，恰逢其时。

迎海水产交易中心背靠广东高品质水产基地，面向粤港澳大湾区高能级消费人群，其联动大湾区城市群，深化与港澳台水产贸易合作，通过多元化水产商业模块，能够满足周边25万常住人口及大湾区终端消费需求，助力粤港澳大湾区“菜篮子”工程建设。

我国还是全球最大的水产品贸易国，水产品进口和出口的量额均占全球首位。迎海水产交易中心提供面向全产业链的B2C、B2B的线上交易服务，汇集物流配送体系建设、行业信息服务、交易大数据管理与分析、电商直播等功能，将交易平台与国内、外各产区货源供销对接，能够实现“买全球，卖全球”，带动场内商户走向国际市场，以专业化流通增强优质中国农产品在国际舞台的竞争力的同时，进一步强化大湾区水产供应链的枢纽功能。

迎海水产交易中心的崛起，标志着行业从“规模扩张”到“生态赋能”的转型，从单点市场到产业矩阵，迎海正重绘大湾区水产流通的拓扑图。如果将其比喻成一次“迎风出海”，其巨帆猎猎，必将收获颇丰。

文：孙振凌

本文作者

孙振凌

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南方都市报记者