南都讯 记者杨丽云  小心你喝的白酒违规添加甜蜜素！近日，四川省市场监督管理局发布7批次食品不合格情况的通告显示，两批次白酒均因检出“甜蜜素”而上榜。

标准规定，白酒产品中不得使用甜蜜素。一位从事酒类鉴定的资深业内专家表示，白酒中添加甜味剂是不法商人逐利的手段。“甜蜜素作为一种甜味剂，从添加到白酒中的用量来讲，一般不会产生什么健康危害。”

对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成相关地市开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险。 

违规添加甜蜜素

这两批次白酒不合格

近期，四川省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取酒类、食用农产品、饮料等7大类食品359批次样品，检出7批次样品不合格。发现的主要问题是食品添加剂超范围使用、检出禁限用农兽药超标、微生物污染等。 

通告显示，7批次食品不合格，其中两批次白酒涉及食品添加剂超范围使用问题。具体包括：绵阳农科区建林白酒销售部销售的“散装白酒”、荥经县福满地中餐馆销售的“纯粮白酒”，均检出禁用物质“甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）”。值得一提的是，绵阳农科区建林白酒销售部销售的另一批次“散装白酒”也检出同样问题。 

据悉，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定允许其使用于部分食品，但在白酒产品中不得使用甜蜜素。

一位从事酒类鉴定的资深业内专家表示，中国白酒的传统酿造法有极深刻的文化底蕴，白酒的饮用和品评更多的是从发酵本身所产生的香气及味道开展。甜味剂等非本身发酵产生的添加剂的加入，是不法商人逐利的手段。针对白酒中添加甜蜜素对健康的影响，该专家表示：“甜蜜素作为一种甜味剂，从添加到白酒中的用量来讲，一般不会产生什么健康危害。”

一批次百香果果汁

涉及微生物污染问题

此外，一批次标称为四川元明食品有限公司生产的“生榨百香果果味饮料”，菌落总数、酵母检出值均超标。另有1批次该标称生产企业生产的“生榨苹果汁果味饮料”也检出同样问题。 

据悉，菌落总数、酵母都是评价食品卫生质量的指示菌。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。酵母本身并非有害菌，但食用酵母超标的食物可能引起腹泻， 危害人体健康。

据悉，四川元明食品有限公司并非第一次上榜，天眼查显示，此前2019年7月该司就因食品生产监督检查问题，被四川省市监局责令改正。

附件：抽检不合格食品信息

一、食品添加剂超范围使用问题 

（一）绵阳农科区建林白酒销售部销售的“散装白酒”，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。另有1批次该被抽样单位销售的“散装白酒”也检出同样问题。 

（二）荥经县福满地中餐馆销售的“纯粮白酒”，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。

二、检出禁限用农兽药超标问题 

（一）四川宏远上铖超市有限公司香颂城店销售的、来自眉山雅然水产有限责任公司的“鲫鱼”，恩诺沙星、地西泮不符合食品安全国家标准规定。

（二）梅西商业有限公司资阳分公司销售的、来自成都峻林农业有限公司的“小青椒”，氧乐果不符合食品安全国家标准规定。

三、微生物污染问题 

标称为四川元明食品有限公司生产的“生榨百香果果味饮料”，菌落总数、酵母不符合食品安全国家标准规定。另有1批次该标称生产企业生产的“生榨苹果汁果味饮料”也检出同样问题。 

编辑：陈养凯

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杨丽云

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南方都市报记者

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