1批次“宝力臣”果汁泥被检总钠值虚标！低于标示值的80%
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原创2020-09-19 02:06
日前，市场监管总局发布关于5批次食品不合格情况的通告，其中，1批次“宝力臣”牌泡泡果汁泥被通报总钠值虚标，总钠检出值低于产品包装标签标示值的80%。
通报显示，天猫宝力臣旗舰店（经营者为湖北省武汉宝力臣食品有限公司）在天猫（网店）销售的、标称浙江黄罐果蔬有限公司生产的“泡泡果汁泥 苹果香橙”，总钠检出值低于产品包装标签标示值的80%。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心。
市场监管总局表示，钠是人体中一种重要的无机元素。钠离子在人体内有助于维持渗透压和酸碱平衡，协助生理功能的正常运作。身体健康者会通过肾脏将多余的钠排出体外，婴幼儿肾脏功能不如成人健全，体液平衡易受环境影响，摄入不足或者过多的钠离子均可能导致脱水，甚至惊厥。
《食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品》（GB 10770—2010）中规定，婴幼儿罐装辅助食品中总钠含量最大值为200mg/100g，且《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432—2013）中规定，营养成分的实际含量应不低于标签标示值的80%。
本次不合格样品实际检测含量符合食品安全国家标准规定，但未达到产品标签标示要求。特殊膳食食品中总钠不达标的原因，可能是原辅料质量控制不严，或者生产加工过程中搅拌不均匀，也可能是企业未按标签标示值进行添加。
采写：实习生 郭美婷 南都记者 向雪妮
编辑：向雪妮
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