9月30日,河南省市场监督管理局发布关于25批次食品不合格情况的通告。其中,郑州黄记煌甲申餐厅使用的1批次杯子,被检出大肠菌群。
据该通告,近期,河南省市场监管局抽检了食用农产品、糕点、冷冻饮品、餐饮食品、酒类、方便食品、淀粉及淀粉制品、饮料、饼干、调味品、薯类和膨化食品、乳制品、茶叶及相关制品、蜂产品14大类食品1063批次样品,抽样检验项目合格样品1038批次,不合格样品25批次。
其中,郑州黄记煌甲申餐厅(有限合伙)使用的1批次杯子,大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出。
河南省市场监管局指出,大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。造成复用餐饮具大肠菌群不合格的原因,可能是清洗、消毒不彻底,或存放过程中受到污染等。
天眼查显示,郑州黄记煌甲申餐厅(有限合伙)成立于2019年,北京黄记煌餐饮管理有限责任公司系其大股东,持股比例99.67%。
采写:南都记者 刘苗
编辑:张亚莉
更多报道请看专题:即时质量报告