中国籍厨师蒋斌辉进入2021年世界海鲜饭大赛决赛
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原创2021-08-12 11:44
西班牙瓦伦西亚一年一度的世界海鲜饭日近在眼前。今年，世界海鲜饭日海鲜饭大赛亦已经在全球范围内开启激烈角逐。世界各地的海鲜饭炉子燃起熊熊火焰，厨师们拿出独门好艺，向世人展现最有特色的海鲜饭，中国籍厨师蒋斌辉加入了今年的角逐，向决赛发起冲刺。
海鲜饭大赛吸引了来自20个国家的36位顶级厨师，他们纷纷系上围裙，共同角逐国际西班牙海鲜饭日大赛。
中国籍厨师蒋斌辉在酒店行业拥有丰富经验，并经营着自己的4家餐厅，凭借自己10多年的丰富烹饪经验，为客人们提供多样化的美食。
蒋斌辉创意性地融合了中国和西班牙的美味、引入大量地中海蔬菜、豆类、鱼类、海鲜和各种米饭，并不断在他的菜单中引入创新元素。
8位决赛选手将受邀于2021年9月20日前往瓦伦西亚进行现场直播和现场比赛。最终获胜者将赢得特别制作的奖杯，参与竞争的选手们也都将收获定制夹克和入围者证书。
采写：南都记者 郑海虹 实习生 杨紫欣
编辑：郑海虹
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