专家学者共议肇庆广府文创:打好美食牌,让更多人寻味肇庆

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原创2021-11-27 18:45

南都讯 记者 夏嘉雯 11月26日,第五届文创产业大会·天河峰会暨肇庆广府首信(文创)论坛在广州天河区文化艺术中心举行。论坛以“广府文化 千年砚都”为主题,聚焦肇庆广府文创产品,探索、发掘、推广肇庆广府首信的新思路。来自大湾区多个城市文创、食品、餐饮行业代表出席论坛。

活动中,专家们围绕广府与肇庆文化、美食与文创产品、雕刻人才与技艺传承等主题进行演讲。企业代表则分享了地方特色美食、文化,共同探讨广府文化传承与发展之道。

知名广府文化学者、广府庙会授衔的广府文化推广大使饶原生表示,肇庆是广府文化的重要发祥地,在广府文化中举足轻重。对于肇庆未来如何传承广府文化,饶原生建议,借力肇庆得天独厚的食材优势和粤菜师傅工程,各市县形成合力打好美食牌,同时学习顺德“老大哥”的做法,突显粤菜传承中的重要角色地位,让更多人“寻味肇庆”。与此同时,肇庆还可以将自身置于中国文创产业大环境中,突出打造代表广府文化的IP。

活动还颁发了“广府首信文化推广大使”“广府首信美食推广大使”“突出贡献人物”“杰出经理人”“最佳组织奖”“最佳文创手信”等荣誉,表彰在文创手信业内不断创新并表现出众的个人或企业。

编辑:夏嘉雯

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