圆梦人物黄秋满:不敢谈成功创业,但起码在路上了

南方都市报APP • 教育大件事
综合2021-11-29 15:50

-25(元)一盆吗?

-对,25(元)一盆。

-那什么花买一送一啊?

-这些花都买一送一,然后我们送的是幸福树。

-幸福树?

640.webp.jpg

2021年11月19日一大早,对话中的人物---黄秋满,就来到了开在龙岗大运中生花卉中心的花店里招呼客人。2019年,曾是企业管理员的她,参加了第十二届圆梦计划“创业插花技能培训班”。而11月19日这天,正是她花店试营业的第15天。

唯有技能,才是一个人安身立命的根本手段

她叫黄秋满,是广东河源人。在花艺行业,大家更多称她为“简心”,意为“简单生活,保持初心”。2019年,刚过而立之年的她坚信:唯有技能,才是一个人安身立命的根本手段。虽是世界五百强企业管理人员,却不曾放慢前进的脚步。她希望能在业余时间,多掌握一门技能。

640.webp (2).jpg

2019年第十二届圆梦计划招生推文

恰好在深圳市总工会的微信公众号里看到了“圆梦计划”的招生信息,发现市总工会的学校深圳市总工会职工继续教育学院有提供“插花创业技能培训”课程,就大胆报了名。

提交了个人作品和《花艺创业计划书》并通过面试后,黄秋满被分配到了创业班系统学习插花技能及创业理论。

640.webp (4).jpg

2021年第十四届圆梦计划创业插花班面试

两年虽已过去,黄秋满还是能很快速地回忆起当时学过的课程:家庭插花;圆形桌花;提篮插花;讲台插花;新娘手捧花、人体花饰;开业花篮;婚车布置;花束制作;鲜切花养护、花艺流派、色彩搭配、如何开好一家花店等实操及理论知识。

“上课过程中,比起直接解答,“圆梦计划”的老师更注重引导同学们通过思考和实践得出解决思路。”在包花的包装纸上遇到问题时,黄秋满向老师寻求解决办法,老师没有直接给出答案,而是引导黄秋满通过自己的思考及笔记,一步步找到解决的办法。

有一次,老师让每个学生找一张自己喜欢的花束图片,并分析花束的材料成本。当时,黄秋满挑选了一束含有进口花材的花束图片,并估出了极低的价格(38元)。老师幽默地回道:娃啊,(成本这么低),你这是要碾压花艺界吗?大家都笑了。经过老师的专业分析及悉心教导,黄秋满也逐渐掌握了成本核算的本领。

640.webp (5).jpg

黄秋满在“圆梦计划”创业插花班上

除了理论知识,老师们还分享了许多实战经验。如:怎么样辨别鲜花是否新鲜;布置婚车时,随身携带一条小毛巾,沾水擦拭,并垫上一张薄膜纸,可有效避免刮花客户的车子。这些都让黄秋满觉得受益匪浅。


曾经大家叫她“秋满”,如今大家都称她“老板”

第一次听到顾客叫自己老板时,黄秋满一时还没完全反应过来,“像是在梦里”,她感慨道。从打工者到创业者的身份转变,新奇又有压力。

640.webp (6).jpg

2019年,深圳市总工会第十二届“圆梦计划”技能帮扶(创业插花班)留影,第二排右一为黄秋满。

两年前从“圆梦计划插花创业班”毕业时,黄秋满将毕业班合照发在了自己的朋友圈里。但在发布动态前,她特意将图片上的“创业”2字,悄悄抹去。

这是个合乎情理却又耐人寻味的举动。有多少人,出于对自身的不自信,担心受到周遭的质疑与嘲笑,选择了“缄默不语”,在时间的流逝中,渐渐将最初的梦想悄悄埋藏。在这一点上,黄秋满似乎也不例外。

但是,她又不太一样。她最终真的做到了。曾是企业管理员的黄秋满,感受到了行业及上升空间的局限性,以及对美好梦想的追求,促使她下决心与同在花艺行业的朋友携手创业。

然而,创业并非一蹴而就的易事。与大多数人一样,最初的黄秋满对花艺创业有着美好的幻想:“想象中的创业是很完美的,开一个花店,然后坐在花店里喝着茶,跟花友聊聊天......”

褪去滤镜,走入现实,却发现创业并不是想象中那么“美丽”:要进哪些花材;如何控制成本;如何运营花店并有效提升营业额;客户关系的维护等等。柴米油盐、水电煤气、大事小情,每天都有数不尽的事情需要操心。

640.webp (7).jpg

疫情带来的不稳定因素,家人及朋友的劝阻,资金周转的压力,创业伊始的迷茫,也都不同程度地成为了黄秋满心里的阻力。

但她始终坚信:唯有不断提升自身的技艺,才能在外界的汹涌波涛里乘风破浪,找到圆梦的方向。

640.webp (8).jpg

黄秋满为客人举办插花沙龙

黄秋满时刻牢记老师“要勤加练习”的叮嘱,并定下“一周一作品”的目标。业余时间,她常去花店做兼职;也曾去幼儿园机构、企业做过沙龙服务;节假日的时候还会买花材做作品通过朋友圈等渠道进行销售。

今年年初,黄秋满还积极参与了福田区的“疫去春来·鲜花快闪活动,与其他115位花艺师一起,用美丽的鲜花装点了福田区的街道。

640.webp (9).jpg

经过长达2年的坚持与历练,现在的黄秋满已经能熟练地完成各类花束、绿植的包装,面对客人时,她展现出更多的是专业与从容。

640.webp (10).jpg

黄秋满向客人介绍自家产品


未来期待能稳定货源,扩大规模

640.webp (11).jpg

谈到未来的规划,黄秋满表示,面对新年及来年春季将产生的大量订单,她已经做好充分的准备。希望能在2年内,通过建立育苗基地获得稳定的货源,并至少新增一家分店,扩大店铺规模,开拓销路。

“谈不上成功创业,只能说是开始,但最起码我已经在路上了”。

2008年,深圳市总工会首创教育帮扶品牌“圆梦计划”,14年间,累计资助20,556名职工圆了大学梦,为20多万名职工提供了实名制的公益性技能培训和岗位培训。2019年加入圆梦计划的黄秋满,正是这20多万名职工中的一员。

640.webp (13).jpg

黄秋满(右下)与圆梦计划同班同学合影

在得知2021年第十四届圆梦计划创业插花班的学员们正在上课时,黄秋满流露出了对圆梦课堂的留念,并表示欢迎“学妹学弟”们前来实习。她希望将自己与圆梦计划的故事,再次延长。

黄秋满的圆梦故事还在继续,她不是第一个圆梦的学员,也不会是最后一个。正如她自己所说的那样,“不敢谈成功,但起码我已经在路上了”。


文、图、视频:郭彬文

编辑:罗悦媛

南都新闻,未经授权不得转载。授权联系方式
banquan@nandu.cc. 020-87006626
5