品味端午，“非遗 • 守艺课堂”传承端午文明
非遗是中国最宝贵的文化遗产，也是中华民族的精神源泉，它凝聚着无数先人的灵感和智慧，有着不朽的生命力。2006年国务院将端午列入首批国家级非物质文化遗产名录，2009年9月联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。
正值端午佳节，南山区文化馆“非遗在企业”之“我们的节日”特推出以端午节日为主题的探寻系列短视频，通过走访深圳本土非遗，以通俗易懂的方式，增进市民对于端午传统节日文化的了解，展现深圳非遗魅力。
守艺课堂：白氏传统药香
6月1日，南山区文化馆联合OPPO广东移动通信有限公司以白氏传统药香这项非遗为核心，在华润前海大厦的OPPO办公大楼共同开展了一场美好而浪漫的“非遗 • 守艺课堂”。
“五月五，正端阳。艾草生，菖蒲长。未食端午粽，岂把棉衣藏。五丝系香囊，福寿且安康。”古人重视端午节，形成了颇有特色的“避五毒”“躲端午”“佩香囊”等习俗，因此香一直是端午节的重头戏，本意是在提醒世人驱毒避邪防疫，护佑生命。
来自OPPO的30多位员工在非遗传承人白英艳老师的指导下，体验了这门古老而又兼具艺术审美风格的传统医药技艺。在制作的过程中，大家既学习了中医药文化知识，又感受了中国传统文化和非遗的魅力。
“非遗在企业”之“我们的节日”是南山区文化馆特地为继承和弘扬中华民族优秀传统文化，全面展示南山区非物质文化遗产保护项目打造的一个品牌活动，意在将非遗全力引入到南山区的各大企业当中，通过多维度多角度的形式和企业一起着力推广非遗，打造出特色非遗企业文化，让非遗扎根企业，为企业员工提供源源不断的力量和智慧。
彩缕碧筠粽，香粳白玉团
作为端午节传统的民间习俗之一，粽子早已是各家必吃的节令美食，与其他地区不同的是，深圳南澳食用的是海胆粽。
每年端午节前，是海胆的收获季，聪明的南澳人便以海胆入粽，独创了这道美食。
在形式上，南澳“海胆粽”与人们常见的“三角粽”不同，它要包成长条形，因为这是疍家饮食文化的代表。在风味上，她们把糯米的软、五花肉的滑和海胆的鲜进行完美融合，配上芒叶的清香和提味的配料，令人食欲大增。在文化上，这项依靠着地理环境优势和融入了大鹏人生活方式的传统手法技艺，越过时间，越过山海，成为了南澳一道独特的节日美食，始终保持传承不息的生命力和与时俱进的文化特性。
2019年，这项属于大鹏人端午节最重要的美食被列入深圳市非物质文化遗产代表性项目，让每年慕名而来的人都想一尝它的鲜美，也因为这样，它成了连接每个岭南人对端午节情感的纽带，促进了粤港澳大湾区彼此之间同根同源的情感认同。
（谢湘南）
编辑：戴越
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