雪糕的热度仍在持续，此次监管部门通报的是产品质量问题。

7月16日，南都湾财社记者注意到，国家市场监督管理总局公布一批雪糕的名单，15批次雪糕被抽检发现不合格。市场监管总局方面表示，2022年上半年，各级市场监管部门共组织监督抽检3137批次雪糕产品，检验项目包括蛋白质、甜蜜素、糖精钠、阿斯巴甜以及菌落总数等。

据了解，抽检样本的不合格项目中，主要为菌落总数、大肠菌群、单增李斯特氏菌和蛋白质。监管部门分析，是生产加工过程卫生条件控制不到位，或者产品在运输、贮存、销售环节不规范操作引起的微生物污染。对发现问题的企业和不合格产品，属地市场监管部门均已依法处置。

南都湾财社记者通过监管部门披露的名单注意到，被通报的产品，实际上多为地方品牌或小品牌。

其中较有知名度的，是此前被称为“雪糕护卫”的小布丁奶油味雪糕，不过南都湾财社记者了解到，这一小布丁奶油味雪糕是东莞市新凯冷冻食品有限公司生产，产品在电商平台上未见销售。

而另一个较为知名的“钟楼香芋雪糕”，标称的生产商汉中科润速冻食品有限责任公司向监管部门申诉称，相关产品被陕西米多食品有限公司假冒生产。南都湾财社从电商平台上注意到，该雪糕售价为1.2元/支。

市场监管总局公布的抽检不合格雪糕。

据南都湾财社记者了解，由于此前“雪糕刺客”引爆舆论，部分消费者将售价相对便宜的雪糕被称为“雪糕护卫”，并获得消费者的追捧，例如售价0.5元的“雪莲”就被全国消费者“爆买”，各地生产“雪莲”（目前为一种冷饮品类，非独有商标）的厂家也因此获益。

有观点认为，售价较低的雪糕产品，相对较低的利润有可能使得厂家在产品质量和食品安全把控上投入相对较低，从而容易出现质量问题。不过也有业内人士称，雪糕质量主要是生产商品控出问题，与资金投入以及售价等并非呈正比关系。

南都湾财社记者 贝贝

编辑：贝贝,甄芹

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贝贝

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南方都市报记者

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