1月13日，华润万家在广州荔湾区新增一家门店，而在半个多月前，广东永旺在南沙区开出首家店铺。

国家统计局数据显示，2023上半年，在各类零售业态中，便利店、专业店、品牌专卖店和百货店的零售额同比皆有增长，而超市的零售额则同比下降了0.4%。13家超市上市企业2023年上半年业绩报也显示，超六成企业营收出现下滑。

逆市拓店，实体超市凭什么重拾消费者喜爱？南都记者发现，近期新开的两家超市门店，都在聚焦附近社区的家庭消费，直盯“一日三餐”需求。

挖掘消费需求细分市场

在超市大卖场，消费者可以找到食品、日用品、家居用品、服装鞋帽、电子产品、玩具文具等多品类产品。如今，在关店潮的席卷之下，超市连锁企业终于放弃了这一大而全的业态。

南都记者了解到，此次新开的华润万家荔湾健康港店，以生鲜、食品商品为优势品类，围绕一日三餐和居家生活两大核心场景，结合不同生活方式的品类组合场景和现场服务，满足年轻人个性化、快捷的购物需求，将目标客户群转向“城市新一代家庭”。

华润万家新店商品涵盖生鲜食材、酒水零食、烘焙、家清日化等差异化及源头直采商品。

永旺南沙悦方城店在业态上，为“食品超市”（SM +），主打民生保障类商品，客户群同样为商圈内的家庭消费，尤其迎合新小区、新入户的小家庭。

华润万家方面表示，随着时代的变迁，人们的消费习惯与消费观念悄然变化，消费需求正在不断细分。基于对消费市场层级的挖掘，将粤港澳大湾区作为重要发展布局城市群的同时，华润万家将战略部署重心放在了大众家庭消费卖场上，以顺应市场特性。

就在去年年底，华润万家宣布启动门店升级新战略，在未来的一段时间里，陆续把一些不符合新战略方向的门店，升级为Ole、Blt等更符合商圈的高端超市。

据透露，随着越来越多门店租约到期，以及广州城区变迁的原因，华润万家将逐步升级多家广州门店。但在未来的1到2年内，企业在广州也布局了更合适的地址，有望带来更多升级的新业态。

广州零售商租赁活动回暖

第一太平戴维斯刚刚发布的《2023年广州房地产市场回顾与2024年展望》报告显示，过去一年，受旅游及本地居民娱乐消费需求回升的推动，广州零售商租赁活动回暖。年内，市场迎来多个区域或城市首店开业。得益于此，空置率连续四个季度下降，截至年末，全市平均空置率环比下降1.1个百分点、同比下降1.7个百分点，至12.9%。

全年，除个别业主小幅上调租金外，大部分项目的租金基本维稳。截至2023年年末，全市平均租金录得人民币每平方米每月614.0元，租金指数同比微升0.2%。

该机构预计，2024年，商圈客流量的稳定增长将进一步提振全市零售商信心，进而推动市场租赁问询量的增加。优质项目的运营状况及租金水平也将稳中有升。

南都广州新闻部出品

采写：南都记者 伊晓霞

编辑：伊晓霞

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伊晓霞

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南方都市报记者