区域酒企要在市场突围，要不依靠产区战略，要不依靠产品战略，而有粤酒企业选择了后者进行尝试。

近日，南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者注意到，粤酒头部企业石湾酒厂推出了六款粤酒新品。新品发布会上，广东石湾酒厂集团董事长、陈太吉酒庄庄主范绍辉介绍，发布的六款产品囊括了石湾玉冰烧的各个档次的经典，可以满足不同消费者的不同的需求。

石湾酒厂推出六款新品。（受访者供图）

南都湾财社记者注意到，石湾酒厂上市的6款新品，分别是“30.3度豉香·出口庄”“42度豉香·荤烈庄”“52度豉香·经典庄”“45度粤纯爽”“43度清雅·常清雅”“53度清雅·素年华”。范绍辉向南都湾财社记者表示，这六款新品的市场定价，在20元/瓶至1699元/瓶之间，“接下来相关产品将进行大规模招商，并且会依据产品属性按渠道进行投放”。

6款粤酒新品以产品矩阵形式发布的背后，是区域白酒行业强调“产区和产品矩阵”发展态势下的缩影。根据此前发布的《2023中国白酒产业发展年度报告》指出，2023年中国白酒有效需求不足，包括社会、预期偏弱，部分行业产能过剩，风险隐患较多，白酒产业将迎来市场供需结构调整，市场竞争和区域竞争将加剧。

不过，上述年度报告指出，为满足新的需求，未来中国酒业要进行全方位变革。从市场机遇看，品质是存量市场竞争的关键因素，产区建设将提升白酒产业综合竞争实力，文化是品牌竞争中占领消费者心志的核心力量。

根据南都湾财社记者此前报道，“本地白酒振兴”一直是中国区域酒企，尤其是广东、山东等地白酒企业“喊”出的口号，业界看来，在白酒国内市场存量博弈的环境，头部酒企往区域渗透的大背景下，区域酒企要进行应对和竞争，则是需要组建产区和产品矩阵。去年上半年，山东就组建了芝麻香产区联盟，并制定相关发展战略应对市场竞争。

而在广东市场方面，虽然白酒消费占据广东酒水消费一半以上（2022年数据为308亿元），但是在超过10亿元的销售品牌方面，大部分为贵州、四川的白酒企业，但粤酒仅占1席，因此粤酒如何在“群雄逐鹿”中突围，成为广东酒业的探讨话题。

广东省酒类行业协会会长彭洪去年曾表示，振兴粤酒，行业同仁需要良性竞争竞合同步，共享粤酒光环，共同推广粤酒，努力做到品质有特点、品牌定位有差异，文化有共情。

而在粤酒方面，南都湾财社记者注意到，在产区尚未完全明确的情况下，头部企业主要以产品矩阵来应对，例如上述提到的石湾酒厂，其在不参与低价竞争的同时启动相关产品战略以及发布产品矩阵，实际上对粤酒和广东白酒市场提供了一种发展导向。

除了产品矩阵外，业界看来，针对市场需求，粤酒需要创新产业链、打造适合自身发展的生产模式，再结合先进的生产技术，确保粤酒能够更好地适应市场需求，保持竞争力和生命力，并加强各地酒企之间的沟通协作，合作共赢，共同推动粤酒产业的发展。

对于今年粤酒将如何实现高质量发展，并在“群雄逐鹿”的广东市场中实现突围，南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者将持续关注。

南都湾财社记者 贝贝

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