走进湛江市徐闻县北运菜种植基地，满目翠绿，蔬果茂盛。1月26日，在锦和镇那板村，村民正在采摘、打包成熟的辣椒，一派热火朝天。

“前几天泡椒、线椒收购价格每斤只有8毛钱，今天一块五了。”当地农民表示，北方解除大雪封路，目前辣椒需求量和价格正逐步回升。

随着北运菜种植技术不断提升，亩产量逐年攀升，既满足了市场需求，又为当地农民带来了丰盈的收入。徐闻冬季气候宜人，独特的地理位置和气候赋予了其北运菜种植优势，使之成为我国最重要的北运蔬菜生产地之一。现今，徐闻县的北运蔬菜种植面积已达数万亩，涵盖众多品种，有辣椒、韭菜、苦瓜等蔬菜。

市场里的商贩们表示，徐闻县的北运菜品质优良，深受消费者喜爱，尤其在冬季，需求量更大，供不应求。借助冷链运输和便捷的交通，徐闻县的北运菜能迅速送达全国各地，满足人们的日常“菜篮子”需求。

徐闻县对北运菜产业的发展也给予了高度重视，加大投入，推广现代农业技术，提升农民收入。未来，徐闻县将进一步发挥北运菜产业的优势，创新产业发展模式，提升产业效益，推动乡村振兴。

采写、整合：南都记者 高永佳

摄影：南都拍客 张再漾