本次水博会致力于打造世界第四大

中国第二大国际性专业水产展会

水博会馆内来自全球各地的参展企业。

作为具有全球影响力的专业水产展会，本次展会吸引了厄瓜多尔、印度、马来西亚、泰国、越南、委内瑞拉等20多个国家以及国内30多个省（区、市）和地区的300多家水产企业和近万名水产专业人士参展。

本届水博会总展览面积超过3万平方米，900多个国际标准展位，参展范围包括各类水产品，优质水产种苗，养殖技术与设备，水产饲料及药品，饲料机械设备，加工、保鲜技术及设备，包装材料、设备及工艺，环保、杀菌技术设备，冷链物流方案及相关设备等。

广东省商务厅、广东省农业农村厅、广东省市场监督管理局、广东省贸促会、湛江市政府有关领导以及厄瓜多尔相关政府官员和商协会代表等出席开幕式。

“中国对虾之都”

“中国海鲜美食之都”

“中国金鲳鱼之都”

“中国水产预制菜之都”

湛江白对虾（熟）。

湛江以海鲜美食而闻名遐迩，这里的海鲜种类繁多、品质上乘、口感鲜美，吸引了无数食客前来品尝，享有“吃海鲜，到湛江”的美誉。

湛江鲜美的海鲜产品。

坐拥2万多平方公里的广阔海域，1243.7公里的大陆海岸线，空气鲜、水质鲜、物产鲜、城乡美、自然美、文化美，“三鲜三美”构成湛江独具一格的城市特质。

现场举办海鲜烹饪大赛。

近年来，湛江加快发展海洋渔业，大型海洋牧场建设由近海挺进深远海，渔业种质“芯片”从无到有、从有到优，更多优质、安全的水产品游上百姓的餐桌，辽阔海洋正在变成更加丰盈的“蓝色粮仓”，现代“海洋牧歌”的歌声嘹亮。

广东恒兴集团

在广东恒兴集团有限公司的展区中，南都、N视频记者看到该展区内呈现了许多特色“虾类”产品，包括罗氏沼虾、蓝尾白对虾等，还有典型的“烤鱼”“酸菜鱼”等系列产品。据恒兴集团水产食品事业部营销中心总监曾令彬介绍，这些都是深受广大消费者喜爱的水产鱼。

恒兴集团水产食品事业部营销中心总监曾令彬。

恒兴集团经过十多年的快速发展，成功打通行业上下游资源，形成了中国水产业最完善的“种苗繁育—饲料生产—水产养殖—水产品加工—国内外贸易”产业链。恒兴集团在广东湛江东海岛投资1.2亿元兴建被誉为“蓝色硅谷”的“海水养殖种子工程南方基地”（国家“863”计划之一），开创了中国民营企业家独力承担国家重大科技项目的先河，该基地年产不带病毒（SPF）亲虾10万对、幼体200亿尾、虾苗30亿尾、石斑鱼、军曹鱼苗1000多万尾。

广东海威农业集团

南都、N视频记者来到广东海威农业集团有限公司展位，据了解，广东海威农业集团有限公司是一家集种苗生产、水产养殖、水产品加工、水生生物保健品生产和研发于一体的新型民营企业。

广东海威农业集团有限公司总经理刘东戈。

据广东海威农业集团有限公司总经理刘东戈介绍，“本次展位中除了让广大民众看到，我们农业的鱼是如何从养殖走向餐桌之外，我们还想寻求更多的供应商去合作，毕竟我们也是一个民营企业，需要积极的去跟上游和下游对接，比如上游需要跟更多的供应商去合作，下游则是跟餐饮和社区团购去对接，把湛江优质的深远海产品推广和销售出去。”

厄瓜多尔驻广州总领事馆

在20多个国家以及国内30多个省（区、市）和地区的300多家水产企业展位中，南都、N视频记者有幸采访到来自厄瓜多尔驻广州总领事馆商务参赞彭保罗，他表示：“非常开心来到本次水博会，今天我们参加这次博览会的目的，就是推广厄瓜多尔的水产品到中国市场，共参展10家公司，他们从厄瓜多尔过来推广他们的白对虾以及一些鱼类的产品，希望以后有更多的中国公司来进口我们厄瓜多尔的白虾和海产品，让更多中国的消费者能够品尝。”

厄瓜多尔驻广州总领事馆商务参赞彭保罗。

据悉，目前水博会已被广东省商务厅纳入“粤贸全国粤品粤靓”品牌展会，成为一场全球水产从业者交流合作的盛会，为水产业合作、交流和投资搭建起平台，推动了中国水产业和世界各国水产业的交流和合作，为湛江乃至我国水海产业实现“买全球、卖全球”作出了重要的贡献。

本次水博会将持续到20日，展会期间还将举办多场专业论坛和研讨会，包括金鲳鱼产业高质量发展大会、良之隆•中国湛江菜食材电商节、采食邦•食材采购大会等。

南都、N视频将持续跟进报道

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文/图/视频：南都记者 丁治加

实习生 周逸航

编辑：丁治加

本文作者

丁治加

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南方都市报记者