南都讯 见习记者刘继贤 实习生王逸婷 7月12日上午，中山首批“香山新街市老字号”颁牌仪式在南区环城市场举行。泉记食店、粽佬点心档、荣记冻品、张记修理店等10家经营几十年的老店铺，成为首批获得授牌的“香山新街市老字号”店铺。

“香山新街市老字号店铺”授牌仪式。

活动现场，环城市场老字号代表商户和宝藏美食小店组成小型美食集市，摆上自家特色美食供市民试吃。“都很好吃！”带着孙女来买菜的何阿姨（化名）说，自己看到这里有美食可以试吃，就带着孙女过来看看，“她很喜欢吃，尤其是这个牛肉丸，已经吃了两个了。”

市民被吸引来试吃美食。

泉记食店的茶果、稔茜饼、芦兜粽等糕点吸引了许多市民驻足。“我小时候就知道泉记食店了，吃了几十年了，一直都很好吃！”罗女士说，自己的小孩也非常喜欢吃泉记食店的这些糕点。同时，罗女士也是在环城市场开档经营的，她指出，环城市场打造成“香山新街市”后，客人比以前多了，生意也更好了。

“建设‘香山新街市’后，环城市场干净整洁很多，客流也变多了。”泉记食店老板杨文礼说，现在每天几百份糕点都能在上午9:30之前卖完，“新顾客多了很多，生意越来越红火了！”

首批“香山新街市老字号”。

“今天我们很荣幸的给这些老字号店铺授牌，其目的是发扬工匠精神，传承香山文化，提升老字号‌品牌价值和市场竞争力，从而带动市场的‌经济效益与地方经济发展。” 中山市市场监管局局长高培鹏现场致辞时表示，趁着深中通道通车的大好机遇，中山广迎四方来客寻味中山，希望中山的老字号店铺能成为展示香山文化的先锋队，留住客人的主力军。

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刘继贤

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南方都市报记者