本土食品加工“老字号”将加码品类创新与出海

作为国民经济的重要组成部分，食品产业在促进消费和带动经济增长方面历来扮演着重要角色。2023年，食品工业以占全部工业4.8%的资产，创造了6%的营业收入，完成了8.0%的利润总额，对全国工业增长的贡献率为1.5%。 

新一年挑战与机遇并存的大背景下，深圳本土“老字号”合口味品牌创始人、集团董事长孙小荔对南都·湾财社记者表示，食品行业作为刚性需求的民生产业具备长足的发展机遇，其中食品安全与品质是不变的红线，高品质发展也要用好科技创新的工具。“在此基础上，合口味将持续加码品类与产品创新，接下来也有多元健康食品的出海计划，同步革新技术。相较于求量的规模扩张，我们更强调发展的质量。”

据悉，合口味1994年诞生于深圳南山蛇口，以包点、云吞、馒头、汤圆、粽子等产品开拓全国市场，其中包点品类在华南地区排名头列。扎根深圳三十年，合口味的发展历程，也是众多民营企业在深圳这一创新热土的奋斗缩影。

三十周年之际，合口味联合深圳市总工会、深圳市职工发展基金会，向广大在深奋斗者发放总价值超120万元的合口味明星产品——关汤鲜汁靓肉包。

11月28日，以抽奖形式向深圳市工会以及南山区工会会员发放3万份合口味明星产品。此外，联合天虹、沃尔玛、朴朴超市三个平台，以及南山部分社区，合口味再送出6万份产品，总计9万份。

采写：南都·湾财社记者陈盈珊