在繁华CBD也能感受浓厚的乡村年味。1月21日,2025年第三届广东年猪文化节暨农科新质生产力研讨活动在天河区猎德宗祠区文化广场举办。这是广东年猪文化节首次在广州CBD举办。
活动由广东省养猪行业协会、天河区“百千万工程”指挥办、天河区农业农村局主办,通过IP发布、中华优质猪肉(猪油)品牌秀、“中华好年猪”认养、“太公分猪肉”、年俗嘉年华等活动,深度挖掘年猪文化的深厚历史和丰富内涵,展示广东农业科技创新与推广应用的丰盛成果。
各个品牌展示优质年猪产品。
活动现场设置优质年猪品鉴体验区,集中展示多家企业的年猪美食和特色的产品。腊味、猪油、肉肠、猪排,各种美味的年猪佳肴香气扑鼻,吸引市民朋友们品尝。最受欢迎的要数“太公分猪肉”环节,市民纷纷体验这一传统习俗,感受浓厚的乡村风情。
“我们是养殖企业,这次年猪文化节为企业和消费者之间提供了直接交流的机会和平台。”华香(广东)农牧科技有限公司总经理黎炽明介绍,本次文化节上主推企业自主研发选育的黑猪品种,在饲养过程全程不使用抗生素和激素,并加入有益微生物、中草药、生物发酵饲料等,保证产品营养全面、安全健康。
现场“太公分猪肉”,人人有份。
本次年猪文化节特别策划了“年猪认养”活动,一对一匹配生猪养殖企业和认养人。6家企业将提供可从源头溯源的品质猪肉,并保证配送时效,为认养人送上新鲜、美味、健康、营养的源头好肉。
当前,广东正积极推动农业科技新质生产力与传统农业融合发展,加快推进农业科技创新,为推进实施“百千万工程”、加快建设农业强省提供强有力的科技支撑。作为广州的创新强区,天河区依托辖内强大的农业科研力量,积极推动科技成果转化,农业科技新质生产力正展现出蓬勃的生机与活力。
专家共议农科新质生产力。
文化节上,专家学者和行业精英围绕“年猪文化暨天河农科新质生产力”,从年猪文化、新质生产力、高质量发展、品牌赋能等方面进行深入探讨和交流,探索产业发展的新方向。
广东省“百千万工程”智库专家、浙江省之江乡村振兴研究院首席专家顾益康表示,新质生产力将引领未来农业高质量发展。天河区拥有雄厚的农业科研力量,要打造农业总部经济集聚地、农业科技创新策源地,发展农业新质生产力,并以此引领城中村的“二次创业”。
广州乡村振兴控股集团总裁毛杰介绍,通过“基金+园区”模式,该集团以科技为引领、将空间和资本两种生产要素重构融合,以农业科技和新质生产力推动生猪产业提质升级,助力“百千万工程”实施。“天河农业领域科研机构众多,也云集大批农业企业,是农业新质生产的集聚地,更加需要产业基金这样的耐心资本。我们期待与政府基金合作,在天河区孵化更多农业科技企业。”毛杰说。
采写:南都记者 夏嘉雯
受访者供图