9月9日下午，北京大学附属中学深圳学校教职工食堂内香气四溢，一场别开生面的“暖心拉面活动”体验活动在此举行。致此教师节来临之际，学校特邀北京艾麦尔餐饮服务有限公司的拉面工匠师马海祥师傅及其团队，现场为教师们制作青海拉面，并讲述青海拉面背后的饮食文化与发展历程。

活动中，拉面师傅不仅展示了精湛的手工拉面技艺，还亲自教学，手把手带领老师和同学们体验拉面制作的和面、揉面、抻拉等环节。大家纷纷踊跃尝试，现场气氛热烈，欢声笑语不断。“哇！这面团也太软了！”“原来拉面这么讲究，真不容易控制！”许多老师在体验中发出这样的感叹，也有老师兴奋地点单：“师傅，我来一份‘毛细’！”

随着一碗碗热气腾腾的拉面陆续出锅，老师们与同学们共同享用了这顿充满心意的手工面条。大家纷纷表示亲手参与制作的拉面格外鲜美，食堂里洋溢着温暖与满足的气氛。

一碗拉面，揉的是韧劲，醒的是功夫，拉的是均匀，背后是匠人持之以恒的坚守；三尺讲台，备的是知识，教的是方法，育的是心灵，诠释的是师者润物无声的匠心。此次活动不仅是一次美食体验，更是一场精神盛宴，通过拉面文化传递匠心精神，以一碗热腾腾的拉面致敬每一位默默耕耘、追求卓越的教育工作者。

采写：南都N视频记者 周正阳 通讯员 韦国琼