5月22日（周五）晚，狮滘河畔一片火热。依托河畔水岸风光，借着非遗旅游文化周的契机，迎龙宴（沙溪九大簋非遗夜宴）暨职工大舞台在中山沙溪圣狮村文化广场举办。

作为“广东省十大传统美食之乡”，沙溪镇美食文化底蕴深厚、源远流长。其中“隆都九大簋传统烹饪技艺”于2022年正式列入中山市第十批市级非物质文化遗产代表性项目名录，成为沙溪人代代相传的饮食瑰宝，更是岭南传统宴席文化的鲜活载体。

本次迎龙宴由沙溪美食协会多位资深厨师掌勺，不仅还原最地道的非遗风味，更是加入创新元素，呈上包含瑶柱琼羹迎龙翔、八宝鸿鸭非遗扬、龙须吉蚝就手昌、松榄双珍启吉堂、五柳金鳞龙鱼祥、高汤龙胶满庭香、香油凤鸡纳千祥、沙溪扣肉非遗彰、马蹄珍菇福运长一共九道非遗美食，还奉送传统小吃栾樨饼等，让大家在盛宴中感受沙溪美食文化的深厚底蕴。

夜幕降临，华灯初上，宾客们围坐桌前，沉浸式享用热气腾腾的非遗迎龙宴的同时，舞台之上，中山市职工大舞台沙溪镇专场活动精彩启幕。节目编排融合传统与现代，亮点十足、精彩纷呈。灯光龙狮+机械醒狮震撼开演，光影交错间尽显民俗活力；独唱表演婉转悠扬，唱响时代心声；太极拳刚柔并济，展现传统养生文化魅力；圣狮十八罗汉拳+机器人表演跨界融合，传统武术碰撞科技元素，迸发别样火花；沙溪鹤舞轻盈飘逸，灵动演绎水乡非遗之美，轮番上演的节目为现场观众带来一场视觉与听觉的双重盛宴。

席间，龙狮巡演穿梭助兴，流光溢彩的龙狮造型灵动鲜活，与现场灯火交相辉映，伴随着铿锵锣鼓，为整场夜宴增添浓郁的民俗氛围与热闹气息，传统民俗文化在光影与烟火气中焕发全新活力，让现场宾客沉浸式感受沙溪非遗的深厚底蕴与独特魅力。

此次迎龙宴暨中山市职工大舞台沙溪镇专场活动作为2026年中山市沙溪镇非遗旅游文化周的重头戏，以非遗为纽带，以美食为载体，以文化为内核，是沙溪镇传承保护非遗、推动美食与文旅深度融合的重要举措，也是丰富职工精神文化生活、助力“百千万工程”的生动实践。

未来，依托经过水环境治理后的优美环境，沙溪将持续打造水清岸绿的休闲秘境，不断推出更多兼具文化底蕴与时代特色的文旅活动，擦亮“广东省十大传统美食之乡”名片，让沙溪非遗走出水乡、走向更广阔的舞台，为中山文旅产业高质量发展注入强劲动力。

采写：南都N视频记者 刘继贤 通讯员 蔡羽羽