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端午将至，您吃什么口味的粽子？中山沙溪的芦兜粽，是以芦兜叶包的粽子，发迹于乡野人家，形似枕头，个头格外大气，馅料丰富，一条芦兜粽的重量可以去到三、四斤，够好几个成年人食用。芦兜粽的制作工艺繁杂且耗时长，以谷壳为燃料，用糖缸来煨粽子。经过十多个小时的煨煮，芦兜叶的清香和谷糠的谷香都沁到粽子里，猪油和咸蛋黄油渗透了整只粽，各种味道参透到糯米中，吃起来软糯鲜美，却不会太腻。