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“清明甘蔗毒过蛇”，这个说法在坊间广为流传，近期更在不少人的微信朋友圈热传。甘蔗一般在每年中秋节前后上市，至第二年的清明前后才会卖完，其在运输及储存的过程中，很容易发生霉变产生毒素，故而食用霉变甘蔗引起的食物中毒，多发于初春季节。事实上，毒过蛇的并不是甘蔗本身，而是发霉变色的“红心”或者“黑心”甘蔗。（视频：南都记者 杨丽云 实习生 罗丰瑜）