在六一国际儿童节来临之际，广州酒家携手广州市天河区儿童福利会幼儿园、广州市白云区民航幼儿园等，共同举办“大手拉小手 趣叹早茶巴”广府非遗嘉年华系列活动，合计超千名家长和孩子参与活动，感受一场别开生面、趣味横生的广府饮茶习俗文化盛宴。

2024年5月28日至5月29日期间，嘉年华文化庆典在广州白云区民航幼儿园精彩上演，现场超过600名师生家长参与。本次“非遗嘉年华”文化体验活动，以广府饮茶习俗为主题，设有五大体验活动，让孩子及家长在享受亲子时光的同时，深刻体验并传承广府地区的非物质文化遗产。

活动内容包含广府饮茶文化课堂、广府饮茶点心食研所、广府饮茶文化长廊、广府饮茶露营叹茶、广府饮茶互动小游戏五个部分，在广府饮茶文化课堂上，让孩子们在轻松愉悦的氛围中，学习到了广府饮茶的历史与礼仪，感受传统文化的博大精深，并通过参与竞答，不仅能在游戏中巩固所学知识，还能赢取精美礼品。设置的广府饮茶点心食研所，由广州酒家的大师现场教授非遗点心DIY，小朋友们亲手制作传统点心，不仅锻炼了动手能力，也让他们对非遗美食有了更直观的认识和情感连接。

此外广府饮茶文化长廊、广府饮茶露营叹茶和广府饮茶互动小游戏，除了直观展示广府饮茶的文化历史，还能通过体验活动，在游戏中学习，寓教于乐。

当天，广州酒家集团利口福营销有限公司食品营销中心市场部副总监吴信婷表示：“广州酒家作为岭南饮食文化的传承者，一直以来致力于非物质文化遗产的传承与发扬。我们希望通过此类活动，让年青一代感受到非遗文化魅力的同时，还能激发他们对传统文化的兴趣与尊重，从而为非遗文化的传承与发展注入新的生命力。同时，这也是我们品牌战略的重要组成部分，通过非遗赋能，让广州酒家的品牌故事更加鲜活，与消费者产生更深的情感共鸣。”

作为“粤菜烹饪技艺”“广府饮茶习俗”省级非遗保护单位，广州酒家一直致力于传承和弘扬非遗和广府传统文化。“大手拉小手 趣叹早茶巴”广府非遗嘉年华系列活动，不仅是一次成功的文化传承实践，更是广州酒家社会责任的生动体现，它以实际行动促进非遗文化的活化与传承，让传统文化在新时代绽放新光彩。

未来，广州酒家将坚持与积极探索“非遗+”跨界融合新模式，借力文化IP，将广府传统文化以更年轻、更有趣、更具体验感的形式呈现给更多的消费者，让广府文化焕发新活力。

采写：南都记者 许琨

编辑：许琨

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许琨

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南方都市报记者