8月22日，广东省人民政府新闻办公室举行新闻发布会。广东省市场监管局局长麦教猛介绍，盒马鲜生在广东有36家门店，其中深圳市针对21家门店，制定了《盒马鲜生新冠肺炎防控核酸大检测工作方案》，对盒马鲜生门店经营的进口冷冻肉制品、水产品和环境开展全面核酸检测；广州市针对13家门店，定了防控应急预案、疫情防控工作指南等，严格落实各项防疫措施；佛山市对仅有的1家门店落实专人驻场制度，加强对进口产品的监管。

通过各地农贸市场专班的积极应对处置，以及盒马鲜生公司的全力支持配合，目前广州、佛山的盒马门店已全部恢复正常营业。

农贸市场专班持续推动各地落实核酸检测“三强化三覆盖”，也就是持续强化冷库、冷链物流企业直接接触人员、产品和环境核酸监测每周全覆盖，持续强化落实市场环境每日清洁通风消毒全覆盖，持续强化进口冷冻肉制品和水产品安全监管全覆盖。同时，不断加大检测频次，对全省5068家农贸市场、4113家冷库、77家冷链物流企业等储藏的进口冷冻肉和水产品实现每批必检。7月13日以来，全省累计开展进口冷冻肉和水产品核酸检测34.93万例，连续五周100%完成每周全覆盖检测任务，从8月14日到现在没有发现新增阳性样本。

全面落实清洁消毒防控措施。截至目前，全省累计完成农贸市场清洁消毒20.37万家次。同时，持续强化对进口冷冻肉和水产品在进口、生产加工、运输储存和销售等各环节的全面清洁消毒，督促冷库全面落实所有进口冷冻肉和水产品外包装清洁消毒方可入库。

持续增强追踪溯源能力。截至8月21日下午5时，全省超过4000家贮存进口冷冻肉和水产品的冷库经营者使用系统上报数据，已上报入库单数7681条，出库单数3104条。同时，不断强化进口食品全链条全流程监管，落实进口冷冻肉和水产品索票索证及票证公示制度。五是进一步加强日常监管和暗访督导。派出7个检查组和1个督导组，分赴各地开展全覆盖明察暗访和督促指导，压实行业及属地监管责任，督促各地全面落实落细常态化疫情防控措施。督促企业严格落实防控主体责任，落实从业人员接触进口冷冻肉和水产品必须佩戴口罩和手套、及时清洁洗手等防疫要求，持续强化人员健康管理。

下一步，全省农贸市场专班将持续加大核酸检测力度，增加检测频次，强化进口冷冻肉和水产品全链条全流程监管。加强现场检查、核酸检测、清洁消毒、系统应用、制度建设，严防严控农贸市场疫情风险。从严查处无合法手续的进口冷冻肉及水产品，从源头堵截可能的高风险食品流入市场。

从近期各方面的情况看，农贸市场、商超、冷库、冷链物流、食品生产企业等重点场所、重点人群、重点产品整体监测是覆盖到位的，预警及防控措施是有力有效的，全省农贸市场疫情防控形势平稳可控。但是，鉴于病毒在冷冻潮湿不通风环境中依然能够长期存活，农贸市场、商场超市等场所环境复杂、人流量大，疫情防控工作必须毫不放松、常抓不懈，必须精准施策、抓实落细。

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采写：南都记者 陈燕

摄影：南都记者 梁炜培

编辑：黄琼红

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梁炜培

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南方都市报记者

黄琼红

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