前段时间,佛山南海的街坊陈姨准备补补身子,结果却差点补出事了。几天前,陈姨听朋友说吃蚕蛹可以大补,于是她就炒了一碟试试,没想到吃完不久,麻烦就找上了。
那天晚上,陈姨的身子起了一大片的红疹,甚至一度出现休克,家人见状连忙把她送到医院救治。
医生发现陈姨起疹子、过敏,而且血压低,需要马上进行抢救,而陈姨也被诊断为过敏性休克,经过治疗陈姨的病情得到一定缓解。
医生介绍“罪魁祸首”就在她吃的那碟蚕蛹,其实跟陈姨类似,因为吃昆虫而导致过敏的患者并不少见,那吃蚕蛹真的能起到进补的功效吗?
医生:吃蚕蛹的营养价值
还不如多吃一个鸡蛋
“我觉得吃蚕蛹和吃鸡蛋营养价值差不多,因为它补充的是蛋白质,而且鸡蛋还不容易过敏。”容易引起过敏的常见食物,如牛奶、花生以及海鲜等,大家都比较熟悉,过敏患者也知道不能碰。其实,除了蝉蛹,食用其他昆虫也要当心。
比如蚂蚱、蝉蛹、蝎子之类食物,每年医院都会收治多名此类过敏患者。昆虫的致敏率比海鲜还高,只是因为吃昆虫的比较少,所以很多人还不知道其中的厉害。过敏患者一定要注意避免食用此类食品。其实,吃昆虫过敏的案例还真不少:
温馨提醒
1.昆虫身上带有寄生虫,食用一定要烧熟烧透,没处理的昆虫不能直接吃,有异味、发黑变质的昆虫坚决不吃;
2.儿童最好不要食用昆虫,因为他们的消化系统还不健全;
3.第一次吃昆虫的人可以少量尝试,以确认是否过敏;
4.品尝昆虫时不要喝酒,饮酒能导致扩张血管,加重过敏反应;
5.有鱼、虾等食物过敏史的患者尽量不要食用昆虫类食物;
6.无过敏史的人也要预防食用昆虫后的过敏或食物中毒,一旦出现皮肤瘙痒、红肿、头晕、恶心呕吐等过敏性症状,立即就医,决不能马虎大意。
医生建议,街坊们尽可能不要食用,蚕蛹、竹虫、蜂蛹等昆虫类食物,特别是易敏感体质朋友,更要注意戒口。
来源:广东卫生信息
编辑:曾美媛